选择恐惧症：蛋白粉or增肌粉，为何差别这么大？

蛋白粉和增肌粉都是健身人群在训练过程中常见的两款营养补剂，那么这两款产品都同为健身营养补剂，为何差距这么大呢？

有的肌友们在健身训练的时候，往往对于这两款产品认识的不透彻，不知道如何选择和使用。

其实对于两者之间的区别，我们首先需要从产品的成分、功效与作用、使用人群以及使用方法来介绍和区分，这样才能帮助你更好的使用健身营养补剂！

蛋白粉和增肌粉的区别   

成分 

蛋白粉

蛋白粉的主要成分是蛋白质和氨基酸，一份蛋白粉的热量通常在250大卡以内，蛋白质含量在55%-85%之间。非常适合控制体重和减脂的人群使用。

增肌粉

增肌粉是在蛋白粉的基础上添加了一定比例的碳水化合物、维生素及其他矿物质，一份增肌粉的热量通常在600大卡以上，有的增肌粉热量甚至在1000大卡 以上，蛋白质含量在25%-35%之间。

功效与作用  

蛋白粉

1.肌肉=能量+蛋白质+促合成营养素。从前面的公式可以看出蛋白质是肌肉合成的过程中非常重要的物质。

2.不仅有利于肌肉生长，对于提高免疫力、修补细胞与建造组织、以及维持细胞的正常功能与新陈代谢都能够发挥作用。

增肌粉

1.增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体体重和分解脂肪的人们来说，这是一种优秀的蛋白质营养补充剂。

2.促进蛋白质合成，提高体内氮储量，扩大骨骼肌细胞体积，促进骨骼肌组织修复。

总结：蛋白粉和增肌粉都是浓缩的，最大的区别就在于碳水化合物的含量，碳水化合物和蛋白质的比例不同，增肌粉里含有更多比例的碳水化合物。

而碳水化合物的功效与作用就是供给能量、预防肌肉分解、促进胰岛素分泌，促进蛋白质合成，以及产生水合作用，加速增肌。

 适用人群  

蛋白粉

适合控制体重和减脂的人群使用，同时对于高级训练者来说健身效果也比较好。

增肌粉

增肌粉适合增肌/增重遇到平台期，或者体质极其瘦弱且通过正常饮食无法取得增重效果的人群。

当然，这些人群也可以选择乳清蛋白作为训练后的补剂，这和增肌粉的使用是不矛盾的，可以分开使用。增肌粉也受自身的吸收和运动更年期效果制约，所以可同时使用谷氨酰胺等吸收类辅助剂。

 蛋白粉和增肌粉的使用方法   

了解了蛋白粉和增肌粉的成分、功效与作用以及成分上的区别，那么下面就是大家最关心的使用方法问题了。

蛋白粉  

蛋白粉什么时候吃最好？

①肌肉在睡眠时进行修补，睡眠时需要提供持续的蛋白质。所以起床时身体就是缺乏蛋白质的状态，所以人这时候急需吸收蛋白质，越快越好。

②肌肉纤维被破坏，这时候补充蛋白质身体吸收最佳，减少训练后的肌肉流失。训练时肠胃能力减弱，所以需要在训练之后半小时吃。

健身的朋友可以在锻炼后的30-90分钟里服用蛋白粉，这个时候是补充蛋白粉需巅峰时期，效果佳。

怎么服用？

对于健美的人来说，每天至少需要摄入1.6-2克/公斤体重以上的优质蛋白，那么一个体重标准75kg的人每天就需要摄入150g的蛋白质。

想要达到如此多的蛋白质摄入标准，补充蛋白质是比较方便的，而且可以提供你食物更优质的蛋白。

增肌粉  

增肌粉什么时候吃最好？

①增肌粉的服用时间可以早上起床或者训练后，最佳的使用时间是在训练后，因为经过训练人体消耗了自身的糖原储备，这个时候十分需要摄取碳水化合物来恢复糖原储备，如果碳水化合物摄入的得当，人体的糖原储备会在3小时内恢复。

②尽量避免睡前服用，睡前服用高热量的增肌粉会提高增长脂肪的几率。

怎么服用？

一般用温开水搅拌拌匀，即可食用；水温不宜过高，否则容易结块，破坏增肌粉中的蛋白营养。运动半小时后，取一平勺溶于400ML左右的水（水分可调节，温度建议在40℃以下）。

当然也有人拌入果汁或其他饮料中，也有拌入其他食物中。推荐还是用温开水最为合宜，避免因为其他物质因为未知因素影响蛋白吸收。

 怎么选购蛋白粉和增肌粉   

1.确定健身目标

练习举重的人应该寻找蛋白质含量高的产品，而耐力运动员则需要碳水化合物和蛋白质含量高的蛋白粉，但减肥者需要的蛋白粉则侧重于高蛋白，但碳水化合物和脂肪数量较少。

2.质量和价格

俗语讲"一分钱一分货"，这同样适用于蛋白粉和增肌粉。尽管价格是一个重要的考虑因素，但不应该作为选择产品的唯一标准。

市场上确实存在价廉物美的高质量蛋白质，但大多数情况下，厂商会根据不同消费层次提供便宜或质优价高的产品。

3.阅读成分列表

购买蛋白粉和增肌粉时了解成分很重要，标签上会提供碳水化合物，蛋白质和脂肪，以及其他成分的详细含量。此外，还应该清楚产品使用的是天然糖，还是高果糖玉米糖浆等人造甜味剂。

以上就是对蛋白粉和增肌粉这两种补剂的全部介绍，对于蛋白粉和增肌粉的服用及训练方面有任何问题，可以在文章底部留言，我们会尽快回复。