年味

    故乡在稀薄雾的树梢里，朦胧的如《诗经》里的蒹葭苍苍里的伊人，若隐若现，再美丽的愿景也比不上儿时屋顶上黄昏时的缕缕炊烟。爷爷的烧红薯是我吃的最好的，它软嫩香甜！……所有的所有都是我永恒的念想！

故乡的腊月，是繁忙的！杀猪是男人的事，却每每少不了女人和孩子围观。随便吆喝一声，几个粗壮的男人，就把挣扎欲逃的猪绑架道案板上，持刀着熟练的将刀放入猪的喉管，鲜血在猪挣扎中流入事先备好的撒有盐巴盆子！案板上的猪绑架了我童年思维，似乎明白了“人怕出名猪怕壮”内涵。随着师傅给猪褪毛，开膛，伴着一股脏气，猪肉被分割成形。于是就开始了分肉。一家子杀猪，几家子分肉，午餐上少不了新鲜猪肉。一家炒肉，几院子都闻到香香肉味！现在的肉，已没有肉香！

此时最忙活的，要数磨豆腐和下红薯粉条。