想法散文

陆巷和它的白玉方糕

2020-05-03  本文已影响0人  盛夏Jane

你会因为一种食物对一个地方心心念念吗?苏州以前一直是我最钟爱的城市,有逛不完的园子和古镇,有历史的沧桑沉淀和现代的飞速发展,有两种截然不同的风情。有点像澳门,一岛是古建筑,一岛是赌城。陆巷在太湖边上,洞庭山的东山,是一处并没有那么有名的古镇,这里同时也是碧螺春的产地。

五月的陆巷,充满了烟火气息,随处可见的枇杷树上挂满了即待采摘的黄绿果实。五月意味着丰收,白玉枇杷远近闻名,黄里透着白,圆润如珠,吃起来更是清甜润喉。当地还出产枇杷膏,据说对幼童咳嗽有舒缓。

洞庭山还产茶,采芽,放在大铁锅里用双手翻炒,叫炒青。陆巷里经常可以见人家在制作炒青,大包的碧螺春随意用保鲜袋装好,卖着平民的价格,那样接地气。一位大叔说,“买一斤给父亲喝喝吧,新出的茶,最好的孝心。将你们养育大,买点好东西孝敬孝敬他们是应该的。”

先说回到陆巷,一条历史悠久的古村落,并没有在时光中被原住民抛弃。也许是附近的村民都靠着种植致富了,但仍然仰仗着这片土地,所以在这里安居乐业。这里逃避不了商业化,但也没有被巨兽吞噬,变得面目全非。镇上有六七处景点,都是有些年头的老宅子,沿途有民宿,饭店,卖茶的,也有小卖部,都聚集在景点附近,而深处的小巷子里满是人家,一个个的院子,种种花草,安静地生活。

在解元牌楼下,藏着这样一家百年老店,是一对老夫妻卖的白玉方糕,名字就叫陆巷白玉方糕,三种馅,黑芝麻,枣泥果仁和红豆沙,另外还有猪油糕卖。长在南方的人,都对糯米做得甜食情有独钟,而白玉方糕是苏州美食的经典,雪白的四方饼皮里包着甜甜的馅儿。样子古朴又充满着讲究,用蒸笼蒸熟,软糯香甜。

跟阿婆说我们特地从无锡开车过来买她的方糕,阿婆既有些不好意思又有些感动,随手就拿了一块刚蒸好的糕,塞给曦曦吃。老人家,许是觉得我们开了那么久的车,特地来买她的糕,觉得愧疚又开心,坚持那么多年,不就是为了那些喜欢白玉方糕的人嘛。这么多年都没有涨价,十块钱一盒,枣泥果仁有四块,豆沙有五块,糕里有太多现在早已买不到的温情和坚持。

像个孩子一样,手舞足蹈地吃起来,一个劲地夸,太好吃了,还是上次吃的那个味道,还是我最爱的白玉方糕。枣泥甜甜的,配上清香的米糕,甜度恰到好处。

记不得几年前,和舅舅一家来陆巷,舅舅和我一样喜欢这个城市,走了苏州的许多景点。走走停停,喝一杯加了冰都仍然浓郁的酸梅汤,在大宅里看看旧时的大户人家。院子里种上古树,木头雕花的家具和门窗,平整的青砖和石头围成的井沿。这些东西在年幼时仍然常见,现在却只能在景区观摩,带着再不能被生活温润的冷清。

物件都需要被使用,才能有温度。房子也要有人居住,才能有温暖。每每走进这样的院子,都忍不住畅想,当年这里曾经发生过什么样的故事和惆怅。

如果人果然有前世,那我曾经肯定居住过这样的深宅大院,不然也不会每次都觉得熟悉和欢喜。一如那些古寺,让我忍不住每次都要踏进去,一探虔诚。

住在陆巷的人都有一颗爱美的心,常常被一处处禁闭的大门吸引,白墙黑瓦,庭前种着几颗盛放的月季。也能见蔷薇,细小而芬芳,搭配着枇杷树,点缀着家家户户。

刚读完蒋勋的《品味四讲》,生活中的美常常藏在衣食住行里,于细微处表达着人们对生活的从容和热爱。而陆巷,就是这样的一个村落,让流经的旅人为它的自然之美动容,说不出什么惊艳,但是舒适而润泽,充满人间烟火和淡然的欢喜。

夕阳西下,终于又要说再见。

一路沿着环太湖高速开回去,看太阳一点点落到水平面以下。沿路种满了月季,那种江南最常见的花,而太湖一直静静地在那里,水波粼粼。

这是生活赐予的美好的一天。庆幸自己从小生活在这一方水土,走了很远的路去看世界,最后仍然心甘情愿地回来,扎根在这里。江南的根生在脊髓里,在春日里总会开出美丽的花朵。

愿你我都安好!

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