因为失误想到大山

昨日吃饸饹，把从冰箱里拿出来的苜蓿直接下锅了，在搅拌时，忽然想起苜蓿没有清洗。饸饹开始出锅，怎么办。不住发出面香味和苜蓿清香味的饭，口中生津，面的白、菜的绿，让出身寒苦的主妇没了主意。

告诉等饭吃的老公，出乎意料，那有什么，在石马山上捋的菜，会有多大问题。

于是想了想，小时候在麦地里挖野菜，不也挖着吃着。虽然现在上化肥，可谁在苜蓿地理扔钱。

苜蓿本身就是给牲畜吃的，过去生活困难，牲畜能吃的，人也想办法填饱肚子。

如今，到山上捋苜蓿，就是图散心，吃新鲜。当下不吃，包好放进冻箱。

何况还是在不常有人去的石马山坡上捋的。昨天的错在也在绿莹莹的饭下肚后，进了肠胃，没有走进大脑，于是，今早继续犯错。

蒸馍揉面，顺手把冰冻的马齿菜上倒了半碗干面，可以解冻并融合在一起。人们说，马齿菜含碱高，可以降压，做成馒头口感好。面菜揉成一团时，忽然想到马齿菜仅择了一下，没有见水就裹着放冰箱了。看着放到案板上的面团，叹了口气，晚了。

每年冰箱里屯藏的野菜，不断更新。人常说，靠山吃山，靠水吃水。生长在石马山下，给人生增添了无尽的乐趣。

小时候，感觉山里山外都有取之不尽的宝藏。长大之后，慢慢了解石马山只是子午岭的一座余脉。沿西北向上，从宜君梁到桥山，延绵几百公里，山与山相连、交错，绿树成林，山峦起伏。深藏在山梁河谷沟壑里的动植物更是不知其数。

比如石马山上的白鹃梅，当地人叫它龙柏芽，视其为陈炉奇珍。人们赋予它一个美丽的传说，即是受益者最原始的爱戴表达方式，也是一种不舍永存于现实的愿望。铜川有人将其做成茯茶，给了很漂亮的包装。有幸在郭丁晓那里喝过，色味完美，就像勾兑的白酒，达到最完美的口感。

郭丁晓的龙柏芽茯茶与王军红精心打造的“茶条槭茯茶”都是来自于子午岭的嘉木，在铜川本本地茶业均为老大。王军红同郭丁晓一样，都是了不起的儒商，经历丰富，做人踏实。曾陪铜川著名女作家东篱采访过王军红，喝到了茶条槭茯茶。口感与色泽同龙柏芽茯茶风格迥异，却有殊途同归之感。

茶条槭采自桥山山脉，培育在子午岭焦坪—雁门山岭下的阿庄川道。是不是出自同一个山脉，同源一个祖宗，视它们是子午岭的孝子贤孙的杰作不为过。

没有清洗的苜蓿与饸饹煮到一起了，没有清洗的马齿菜被揉到面里蒸馍了。出锅后的饸饹，仍然顺口滑溜，苜蓿菜翠绿耐嚼。蒸熟的菜馍异常的虚脱，吃着劲道，只是马齿菜把面染成紫色的效果不佳。

吃着饸饹、菜馍，喝着龙柏芽、茶条槭茯茶，四肢似乎悬浮在大山的周围。山的儿女，离不开山的依靠。有依靠，活的踏实。