吃泡面的日子

文︳三月风尘 2024年6月10日

很小的时候，方便面刚刚开始在中国流行，家里买几包方便面，孩子们是不肯煮着吃的，一定要把油炸的面块揉碎成小块状，撒上方便面里的调味料，攒起袋口来，好好的摇匀，打开袋子，几个孩子凑在一起，你捏一口，我捏一口，吃的那叫一个津津有味。

上高中的时候，学业变得繁忙。很多同学为了学习，晚饭不回家，吃了食堂的饭就会到教室。而我是吃习惯了家里饭的人，所以大部分时候，我更喜欢骑上自行车一路飞奔回家，吃了晚饭再飞奔回去上晚自习。

或者是这样锻炼有效果吧，晚上几个小时的晚自习时间，我能完全聚精会神的去学习，直到放学铃声响起。

回到家已经比较晚了，老爸老妈总是在等着我，见我来了，快快的下一碗方便面，里边卧上一个甚至几个荷包蛋。

说实话，到现在为止，我还是不喜欢吃鸡蛋，尤其是白水煮蛋，恐怕也跟那时候有关系，为了补充营养，早上一定是水煮蛋，晚上一定是荷包蛋，吃了那么多蛋，可是我还是精瘦精瘦，高中毕业的时候才五十来公斤。

但是那碗方便面是肯定能吃完的，这种对方便面的喜爱，似乎从小时候而来。至于吃完之后，老爸老妈就带着妹妹去休息了，留下我一个人在一间房里安静学习。

或者是吃的太饱，往往坚持到十点多我便睡着了，结果不知道为什么，传到老师嘴巴里就变成了凌晨一点才睡觉的“别人家孩子”。每每听老师在台上这么说我，我那“老脸”都有点撑不住了，不知道往哪里搁。

到了大学，学风依然非常正，熬夜学习是常事，晚上宿舍熄了灯，大家也把早已做好准备，充好电的应急灯打开，埋头接着学习。

这时候肚子空空可就有点招架不住了，第二天和一个来自同市的同学商量了一下，就共同出资去买了一箱方便面，老坛酸菜口味，原来没吃过。买它，是因为不容易吃上火，真吃上火了，恐怕满嘴巴的包包也不是什么好看的事。

这箱方便面就一个口味，可是让我俩吃了很长的一段时间，边吃心里边后悔，怎么就买了一个味的啊，连个替换的口味都没有。打特价的东西，老板不给调换。

从那以后，相当长的一段时间，谈方便面色变，对方便面，尤其是酸菜口味的，简直是见到或者听到这几个字就是一股子难受劲，顺带着肠胃里也是翻滚几下才能平息。

工作之后，始终是拒绝方便面的了。直到有一天夜里加班，旁边一个同事烧水泡起一罐方便面来吃，很久没问到的方便面味道再一次冲进鼻子，怎么觉得这么香？赶紧上去打听，买的到底是个啥口味的。

然后自己便偶尔也买上一桶方便面吃，逐渐又找到了儿时的回忆。更是在逛超市的时候，碰到小浣熊干脆面，打开吃起来跟小时候吃的那种爽脆口感一模一样，让人回味无穷。

最近吃方便面也吃的比较勤，工作需要加班，但是又不想吃食堂那种高油水的餐食，所以索性就吃个方便面。现在吃面，虽然还想着小时候的味道，但是并不再坚持哪种口味了。是不是我对这方便面的感情在变淡？谁知道呢？

零几年开始，日本动漫比较火，银魂、火影忍者、海盗王、七龙珠先后登场，风格各异。每星期就更新那么短暂的一集。为了能连续看的爽一点，往往要付出几个星期的忍耐，更是把漫画先找出来过过瘾才行。

其中的火影忍者主人公，漩涡鸣人，最喜欢吃的一乐拉面让人食指大动。拉面讲究一个劲道，如果你去过甘肃新疆，恐怕也会知道拉面还要分分很多，毛细、二细、韭叶、大宽等等。到了日本人这里，恐怕就这一个型号了吧。

但是日本人把它做成了全球可以到达的“方便食品”，开水冲泡后即可食用，你去兰州还真不见得能吃到正宗兰州拉面。

为了火影忍者，我们又喜欢上了一乐拉面。这两年看着一乐拉面也开始在中国很多城市开店了，兰州拉面却很难在各个城市吃到正宗口味的。

所以我们中国人，很多人有个差不多精神，缺乏精工细作，追求卓越的精神。做商业诈骗是个例外，这种躺在椅子上想法子，站在台上耍嘴皮子，不用动手的事情，的确从汉朝训诂就开始就行了，或者说从春秋战国时期的纵横派就开始了，原来天下人都这么好骗，不是么？