这家麻辣客官手撕鸡架，香脆可口有一种初恋的味道

不知道什么时候起，特别想念家乡的麻辣烤鸡架，还有那红璞璞的小脸蛋，回想起俩人手牵手玩着泥巴过家家。男孩说长大要娶女孩当新娘，女孩偷偷把家里拿去卖的烤鸡架拿来给他吃。小男孩惊慌的大口啃着，虽然那种鸡架有些焦糊，但他很知足。每次吃鸡架他会细心的掰成俩半，给小女孩一半。俩人你追我赶玩的打闹不亦乐乎，她总会天真说，你真会来娶我么。那时候家里很穷，女孩父母指望这点鸡架赚点钱。每当发现女孩拿鸡架的时候，家里人总会气急败坏揍女孩一顿。每当看见小女孩被打的鼻青脸肿，男孩就会偷偷把妈妈拿去卖的鸡蛋给她。因为封建观念不同，女孩有了弟弟，父母就把她送给远方亲戚寄养。女孩走的那天，男孩哭的稀里哗啦的。。那一年他九岁，女孩八岁他不知道女孩大名只知道都叫她小雪。这样过了二十几年，因为求学男子也离开了家乡。

男孩毕业后留在了大城市，他工作四处碰壁，虽然心里有少许不甘心。但还是有些泄气，独在异乡，不免有些孤独。偶尔也会想起小时候的她哪些无忧无虑的日子，但毕竟二十几年了，彼此早已失去了联系，还有记忆深处还有那份曾经的烤鸡架。为了留下这美好回忆，小男孩四处求艺学做小吃，自己开了一家手撕鸡架小店取名麻辣客官。+味 c y j m 28 78 

鸡架选用鲜嫩的三黄鸡架，架子大肉也多，用特质的酱料腌制后，放在电烤箱上烤。最后撒上孜然和调料。一口下去嘎嘣酥脆，不少年轻人慕名前来。也有人前来拜师？跟着小伙学鸡架， 店里产品口味也是越来越多，有薄荷味，有麻辣味，有孜然味，还可以搭配芝士、番茄酱等等。当然小伙最喜欢原味的了，他喜欢烤糊一些，那种酥脆就像小时候的味道，更像初恋的味道。

小伙最初的想法是能有一天可以见到，当年那个女孩但四处打听一直了无音讯。生意一天比一天好，麻辣客官的口碑也越来越好，每天都有人想来学习，小伙乘胜追击又增加了卤味鸭脖，麻辣鸡爪等小吃，光外卖一天能出300多份。毕竟理想很丰满，但现实很骨感。一年，二年、五年了，分店开了三十多家了。还是没有女孩的音讯，他也去电视台找过，也去当年好友家问过，或许这就想电视剧一样无法有美好的结局。但小雪的笑脸却一直在小伙记忆深处。