菠菜豆腐起事端
先卖个关子,不说菠菜,说老年痴呆。
张、王、刘、李四个大妈一起打牌,几圈后张大妈去洗手间,上完洗手间后独自回家了。忘记是来打牌的了。
王、刘、李等久了,想拿起电话找人。却忘记了刚才是谁在一起打牌。
百病从口入,不单是说吃了不干净的东西,更是说吃了不该吃的东西。
大数据显示,我国北方老年痴呆病人比例高于其他地区,罪魁祸首就是油条。
油条用明矾发泡,明矾含有金属元素铝,铝元素积累会导致记忆力下降,智力低下,导致老年痴呆的发病几率,并且年龄明显提前。
某某一定是油条吃多了,提前痴呆了。不然怎么会动手呢?
回到菠菜,菠菜富含草酸,容易和体内元素锌、钙生成化合物,带走体内的钙、和锌。
体内缺锌,肌体抵抗力、免疫力下降。缺钙就都知道,容易骨质疏松,一摔跤就骨折。
所以,四十岁后尽量少吃菠菜。
我说:“要吃就菠菜和豆腐一起吃。”
都有这样的观点,菠菜不宜和豆腐一起吃,相克的。
科学就是用辩证的观点看世界,所以朋友圈经常让我们不知道听谁的,最后“专家”都标上了“砖家”的标签。
菠菜不能和豆腐一起烹饪,说的是会生成草酸钙,不易吸收,那我就要说了,草酸钙不溶入水,是不易吸收。它不溶于水,草酸钙就会沉落到汤碗底,不喝沉落在碗底的汤不就得了?何况菠菜豆腐营养丰富。
菠菜豆腐汤放桌子上静一静,然后再吃。这是不是科学的方法?
菠菜豆腐的一清二白,被陷害挑拨得老死不相往来了。
菠菜豆腐汤的是最科学的搭配,两者相得益彰,豆腐消耗了草酸,当然就不会再去祸害我们体内的钙、和锌了。
所以,不管哪个年龄段,都可以吃菠菜豆腐汤,我们静一静,先让菠菜豆腐汤静一静。橙子摇一摇再吃,会很甜。
再说几个我们经常见到的,不能多吃,何为多吃?解馋就止。
1,方便面
含有防腐剂,少吃。
2,味精
加热后成份会改变,有致癌风险,凉拌少许无妨,不加热安全,但是不能每天10克+,尤其是婚龄男女,味精伤害生殖细胞,精子卵子。
3,臭豆腐
含有硫化氢,损脏器。
4,松花蛋
无铅的无妨,有铅的有毒,但是我们哪里知道是有铅无铅?
5,泡菜,酸菜,腌菜
这些都含有亚硝酸盐(亚硝胺),国际公认的致癌物质。
刚刚听网络上一个某专家模样的人科学饮食讲座,说了10种不能经常吃,我50%认同。
专家说葵花籽不能吃,含有重金属,还容易胖人。(那是一天要吃多少葵花籽?还坏牙齿,门牙掰缺,哈哈);烧烤当然不能多吃,有苯芘、也是国际公认的致癌物。
和我高度统一的观点是油条要少吃,除了明矾,还因为那炸油条的油,专家没提油的事儿;还有个猪肝,猪肝富含胆固醇,是心脑血管病病的罪魁祸首,但是我了解的最新科技,人体缺少胆固醇,特别是女性,会增加宫颈癌,子宫癌的风险。
完全敌对的是菠菜豆腐汤,他的观点我不敢苟同。到底谁是一清二白的,您说了算,感谢阅读到此,觉得好点个赞,转发一下,感恩遇见,惜缘!