"大厨"成长记

在异乡的周末仿佛很长，一天不止24小时似的。除了睡懒觉、和家人聊天、看书、看电影、出去溜达各种折腾，还有时间发呆、反省、追问：这时间咋打发？

于是奔厨房，开始为“大厨”的理想而尽心尽力。

其实我很笨，尤其不擅长做饭，老李在家轮不到我做饭，即使有时候想在厨房打个下手都遭他嫌弃和驱赶，心里乐开花地出去，还装出委屈的样子，哈，我嫁给了我的厨师。在异乡就得自己动手，丰衣足食了。

周末是苦练厨艺的好时候。网络上的视频或文章是我的老师，大胆是我的优良品质，谁也阻止不了我前进的脚步。下面看看我都做过啥？

粉皮

晾晒在后院的粉皮

煎饺，有点儿过

自制速冻肉馅水饺

素馅水饺包的比较多

凉粉（它让我想起外祖父，这是他最爱吃的，煎炒或凉拌皆可）

泡的绿豆芽在成长中

加了葱花的丑陋小油条

英国的黄色槐花

槐花饼

槐花的华丽蜕变

（第一次大着胆子吃黄色的槐花，不如家乡的白色槐花清香）

糖糕

（家乡两块钱就解决的事儿，谁还会麻烦去做？) 

来自网络的图片

我做的糖糕

凋谢的牡丹花瓣（我来自牡丹之乡）点缀一下

面泡子

家乡的特色小吃，一种油炸面食，因其形状的原因又被称为“老鸹头”。炸出来状如一只小灯笼，底是酥的，底上面的面皮膨胀成小灯笼状。

网络图片

我炸的

能吃而已

煎包

（水煎包是鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜等水煎包多种。）

网络图片

我做的煎包

丑地不忍直视，闭着眼睛吃就行，还能吃

就是成功

带到学校的午餐

玩水果，摆造型，纯粹娱乐

我散步，我健康

草莓与樱桃

超大份水果沙拉，有点儿傻

检讨沙拉酱加得不好看

意大利面遇到中国豆豉

意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，除了我们习惯的直条形以外，还有螺丝形的、弯管形的、蝴蝶形的、空心形、贝壳形的林林总总。这次买的是心形的，意大利人吃面也要这么浪漫吗？

越来越喜欢意面，比较筋道，形状也有各种选择，比较适合喜欢新鲜和变化的我。

各种意面（网络图片）超市都买得到

确实是意大利进口的。意大利不亏是一个浪漫的国度，面条就来这么多花样。

做这些食物对一些家庭主妇来说是小儿科了，我却为此写一片小文纪念，因为这对我来说，可是比教英国学生学汉语难多了。在国内一出小区门就买得到，三块五块的吃饱了！哪里用得着厨房一片狼藉，立着手忙脚乱的我？幸亏没人看到我的狼狈哈！再怎么脑补灾难场面似的都不过分。在家的各位有福之人，就偷着乐吧。在家千般好，在外一日难啊！

和其他一起外派的朋友聊天，最后总扯到思念家乡的饭菜，中餐馆也不是随便吃的，一是价格贵，比如一碗牛肉面9磅（约等于80人民币），二是坐车路上折腾。我们就相互鼓励做一个行走的“中国厨房”，不厌其烦，去尝试、去制作，当一份貌似家乡的食物做完，我仿佛获得了某种安慰，它治愈了我的乡愁。

有人说：幸福的家离不开一个热气腾腾的厨房。我深信：爱吃的人爱生活。

大厨成长在异乡，亲爱的你啊，请我鼓掌加油吧。