考场作文：记忆中的花馍 文 / 赵宇轩

推开郑叔的工作室，槐花香裹挟着麦面的醇香扑面而来。靠墙的玻璃展柜里，栩栩如生的花馍在暖黄灯光下静静绽放 —— 腾云驾雾的祥龙龙须纤毫毕现，牡丹花瓣上凝结着糖霜仿如晨露，就连寿桃上的褶皱都透着自然的纹理。我的目光被牢牢锁住，那一刻，心底种下了一颗与传统技艺结缘的种子。

拜师那日，郑叔摩挲着他开裂的指节，郑重地将面团拍在案板上：“想学花馍，先过和面这关。” 面团在我掌心起初如顽皮的孩童，面粉簌簌洒落，不是太干结成硬块，就是太湿黏满双手。我像驯服烈马般反复揉捻，随着日头西斜，掌心渐渐传来温热的触感，面团竟变得如绸缎般柔韧，泛着温润的光泽。可接连七日，我眼前始终只有这方面团。

“郑叔，我来学做花馍，为何总在和面？” 我第无数次将面团摔在案板上，溅起细小的粉雾。郑叔用擀面杖敲了敲我的手背，皱纹里藏着笑意：“年轻人啊，这面团里藏着大学问。” 他抓起一团面轻轻拉伸，“好面做出的花馍，蒸出来像满月般饱满，捏出的纹路能留住风的形状；差的面蒸完就像泄了气的皮球，开裂、塌陷，再好的手艺也救不回来。” 他的目光忽然变得深邃，“更重要的是，这揉面的功夫，能把你心里的浮躁都揉进面里。”

十四天后，我终于迎来塑形环节。郑叔的手仿佛被施了魔法，指尖在面团上轻点，虎头的王字便苍劲有力；掌心翻转间，牡丹层层叠叠的花瓣已悄然绽放。而我捏的小老虎，耳朵歪歪扭扭，眼睛像两粒黑豆毫无生气。“眼睛是花馍的魂。” 郑叔用竹签蘸水，在面团上勾勒出眼窝，“要让它看着你，像活过来一样。” 我对着镜子观察自己的眼睛，从虹膜的纹理到眼尾的弧度，一次次推翻重来。三个月的时光，在面团的揉捏与重塑中悄然流逝。

上色阶段，郑叔往面里掺进可食用的天然色素，胭脂红的玫瑰、藤黄的向日葵在案板上次第盛开。“颜色不是随意涂抹，是把心里的祝福画出来。” 他握着我的手，在虎头馍的额间点上朱砂，“这一点红，要像日出冲破云层般鲜活。” 我在色彩的世界里反复摸索，为了调配出最纯正的青竹绿，翻遍古籍尝试用栀子、竹叶熬煮汁液；为了让蝴蝶翅膀的渐变更自然，将食用金粉一点点晕染。

当 “百花齐放” 的花馍在非遗传承大赛上惊艳亮相，层层叠叠的花瓣间，藏着我与郑叔共度的无数个晨昏。评委轻抚着花馍上若隐若现的叶脉纹路，连连赞叹：“这哪里是面做的，分明是凝固的春天！”

如今每当麦香飘起，记忆中的花馍便在脑海中苏醒。那些形态各异的面食，不仅承载着人们对美好生活的向往，更串联起千年的匠心传承。它们如同文化长河中的璀璨明珠，在岁月的淘洗中愈发闪耀，向世人诉说着劳动人民的智慧与浪漫。