2023-04-23/随写

    现在正值暮春时节，清新的空气里夹杂着百花的芳香，刺激了蠢蠢欲动的味蕾；暮春之际，食鸭正当时，看家里还有些鸭翅，就做麻辣鸭翅吧。

    鸭肉易于消化，蛋白质含量高，所含维生素Ｂ和Ｅ较其他肉类较高，相比鸡肉而言鸭肉的口感更加紧致香酥；麻辣鸭翅选用鸭翅作主料，辅以多种佐料卤制炖煮而成，鲜香入味，口感咸香，麻中带辣，既下饭也下酒。

    麻辣鸭翅，小聚配上小酒，小憩权当零食，最适合不过，简直超级美味。