鸡尾酒爱好者诗与酒,故事和远方

鸡尾酒纸杯蛋糕,一起来学习制作吧~

2018-01-18  本文已影响0人  地瓜客

鸡尾酒大家都喝过,

纸杯蛋糕也很常见,

鸡尾酒味道的蛋糕你们吃过吗?

跟小瓜一起来学习吧~

蛋糕

1+1/2杯通用面粉

1茶匙发酵粉

1/2茶匙盐

8汤匙(1条)无盐黄油,

室温下1杯砂糖

2大鸡蛋

1/4杯鲜榨柠檬汁

1 杯全脂牛奶

1汤匙香草精

1茶匙细磨柠檬皮


法国75糖浆

1杯干起泡酒,香槟香槟或普罗赛克

1杯砂糖

1/4杯花杜松子酒,如Hendricks 

1/4杯鲜榨柠檬汁

香槟奶油

2支(8盎司)无盐黄油,

室温下4杯糖粉

1/4杯干起泡酒,香槟香槟或普罗赛克

12支柠檬曲调(可选)

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