人生百味美好人生。散文

端午,请喝一杯花草茶

2018-06-18  本文已影响142人  丁若木
端午,请喝一杯花草茶

早上路过山边的一家门口,一个大妈脚边有几个树枝,手上有一捧草,正在清洗。

我好奇地问:这是草药吗?

大妈抬头,微笑说:是的,采点泡泡茶喝!

我来了兴致:早上采的?那很早,是吗?

大妈一边洗,一边回答:今天是端午,要在上午采。

我纳闷:为什么是上午?

大妈笑笑,她讲安仁话,我还是不能听明白。于是,我换了一个话题:这些草是吃什么的?

大妈拿起几枝,说:这个是***,就是太阳晒了,热症,拉肚子,泡茶喝的。

我有点蒙圈:太阳晒,拉肚子?

大妈很耐心:石头上太阳晒了热,你坐上去了,然后肚子不舒服,吃这个好的。

哦,哦,我应声着,当然我不认识这些枝枝丫丫。

端午,请喝一杯花草茶 端午,请喝一杯花草茶

大妈说:你不是这里人啊!进来喝杯茶吧!

我连忙说:谢谢,不用不用。

后来,度娘了才知道。端午采草药,是很古老的习俗,在我国很多地方都有,因为在这个时节采药,茎叶成熟,药性好,而且天气转热,虫子都活跃起来。《夏小正》记载“此日蓄药,以蠲除毒气 ”,《岁时广记》卷二十二“采杂药”引《荆楚岁时记 》 佚文“五月五,竞采杂药,可治百病”。

回到家,婆婆给多戈泡了一杯草药茶,很清香。

多戈昨晚没关窗户,山风清凉,把他给冻着了,早上鼻塞。

端午,请喝一杯花草茶

前天回来,多戈是喉咙痛,婆婆给他泡的是另一种茶。原谅我对此一窍不通。

前天晚上,隔壁村的亲戚,特地给公公送来了俗称“tian dou ni”的草药,据说也是清热解毒。

端午,请喝一杯花草茶

端午节,送礼送草药,也是充满质朴心意的。

靠山吃山,靠水吃水,绿水青山,就是金山银山。空闲的农家人,有事没事上山采些草药,一杯两杯草药茶,以备驱虫去疫之需。

在安仁,似乎不懂几样草药,还真不算是个地道人。

端午,除了菖蒲,艾叶,驱五毒。他们还要吃田螺和杨梅,其中紫苏叶是必不可少。

其中,紫苏田螺汤,据说端午午餐吃,可以明目。田螺,不是溪螺,不是平常我们说的螺丝,是在高山的稻田里摸来的,肉质很嫩,皮薄通透。

现在田螺少了,价格也贵了。一般菜场30元一斤,饭店一小锅100元左右。我们家中午的田螺,是小姑给的,小姑是别人给的。

就是这样,你有我也有,安仁的邻里情义。

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在安仁的传统里,端午中午吃杨梅,据说可以防pi si,就是黑黑的会飞的小蚊子一样的东西。

当然,贤惠的安仁女人们,在端午前好阳光的日子里,就把杨梅晒干,加入紫苏叶,拌上白糖,上大锅蒸个一两个小时。然后紫苏入味,杨梅干呈现油紫发亮的颜色,再晾干,于是就成就了独特味道的杨梅干。

又是度娘,据说紫苏杨梅干,促进消化、排毒美颜。

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一箪食,一瓢饮,生活因为时序节律,而发生了细微的体贴的改变,岁月是不是因此特别温柔?

来安仁,请你喝一杯端午花草茶!


我是丁若木,相信叙事的力量。

坚持叙说116天,坚持跑步76天。

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