不能用微波炉加热的食物!!!为了自己和家人的安全、健康请收藏。

2020-03-14  本文已影响0人  花兮君
根据美国国家消防协会统计,微波炉平均每年造成6600起火灾、120人受伤……

随着微波炉在中国的普及率越来越高,发生的相关安全事故也层出不穷。

而目前又是复工带饭的高峰期,很多工薪族都会在单位用微波炉加热饭菜。

那么,是时候来认真了解一下微波炉的使用禁忌了。

下面几类食材,是坚决不能放在微波炉里加热的。

1、蛋类

目前所知,蛋类在微波炉里发生安全事故的案例最多。

拿鸡蛋为例,不管是生鸡蛋、熟鸡蛋、荷包蛋通通不能放在微波炉里加热!

微波炉的加热原理是由内而外加热食物。

如果加热带壳的鸡蛋或完整的荷包蛋,随着温度的升高,蛋黄和蛋白不断膨胀,最终超过蛋壳的承受范围,引发爆炸。

2、其他带壳食品

如板栗、荔枝、龙眼、山竹……

这类食品在使用微波炉加热时,会在内部产生很大的热量,从而导致果肉中的水分快速变成水蒸气,水蒸气产生的压强突破果壳的程受度,就会发生爆炸。

3、密封的牛奶

这里主要指盒装的牛奶,高温加热时容易使密封的盒子内部热量无法散出,导致压力过高引发爆炸。

另外,包装中含有的塑料成分在高温下会释放出有害成分融入到牛奶中,对健康造成极大威胁。

4、干辣椒

干辣椒中的辣椒素具有挥发性不稳定性

用微波炉加热时,容易释放出刺激性的化学物质,并且,干辣椒受热很容易起火

加热后打开微波炉的瞬间,极易灼伤眼睛和喉咙。

5、罐头食品

罐头食品多为金属包装,而铁、铝、不锈钢等材质的器皿在微波炉里加热时会产生火花并反射热量。

不但不能加热食物,反而会对微波炉造成损坏。

前面主要介绍了封闭状态的食品,是不是敞开的食品就安全了?答案是否定的!请继续往下看。

6、敞开的番茄酱

开放的环境中,番茄酱会继续发酵,产生气体,此时用微波炉加热,无异于火上浇油,分分钟引起爆炸。

最后,切记!微波炉不是烤箱,不需要预热,加热食物前切记不要空转

当微波炉内没有东西吸收热量时,很多热量就会被微波炉的电磁管吸收掉,最后自己把自己烧坏。

因此,使用微波炉前,一定要检查自己的食物是否适合加热,以免造成不必要的损失。

看完记得收藏哦~

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