福大师烧鹅王来啦！供港品质原料、香港祖传秘方，从源头到餐桌的健康

关注我，你的舌头会怀孕

要问一个外地人对粤菜最深的印象，回答最多的一定是广式烧腊！烧鹅、烧鸭、叉烧、卤水掌亦.......美味又实惠的烧腊饭也无数次拯救了饥肠辘辘下班回家的小编。

即使是在烧腊店满地走的深圳，想找到一家合乎心意的烧腊店，却也并不是想象中那么容易。既要好吃，又要吃的放心，环境还要舒适！

福大师烧鹅王必须推荐给小伙伴们！福大师征服了东莞的众多吃货之后，来到深圳飞速开起了分店，今天小编带大家去的是龙城广场店。

快餐店中的小清新

环境

档口是明档设计，制作过程一目了然，可以看到帅气的大厨在认真备餐。

一进到店里看到临窗的吧台，不禁眼前一亮！简洁的木质桌椅，现代感的悬挂灯，明亮的阳光照进来，舒适惬意，是很适合下午茶的地方。

再往里走映入眼帘的是港式茶餐厅的风格，很符合烧腊的定位。虽是家快餐店，在店面布置上却很用心。在干净明亮的环境中，更能享受食物的味道！

来自香港的祖传味道

烧腊

十几年烧腊制作经验的主厨，根据源自香港的烧腊祖传秘方，经过改良，制作出属于福大师的味道。

烧鹅饭

快餐

经过灌汁、吹气、上皮、风干等步骤，再在300多度高温中烤制，最后才能得出色泽金黄油亮的烧鹅。

每天早上从中央厨房运来烤制好的烧鸭，再掏出腹内的卤汁，切块装盘，就是一碗引人食指大动的烧鹅饭。

只有师傅技术过硬，才能烤制出色泽金黄，表皮酥脆的烧鸭。

鹅是忠实的素食主义者，吃草长大，因此肉质淡而鲜。紧挨着皮的那片肉，肥而不腻，中间的鹅肉嫩而香，回味无穷！

对了，吃烧鹅一定要记得蘸酸梅酱！酸甜的酱香和浓郁的鸭肉香绝配，也是一种独特的风味。

酸梅酱要去自选区自取，想吃多少取多少！店里酸梅酱、酱油、辣椒酱3种蘸料，根据自己口味随心选择吧！

烧鸭饭

快餐

烧鸭烤至表皮金黄后，和烧鹅有点傻傻分不清？吃到嘴里就会发现二者还是有明显区别。

鹅肉清淡而鲜甜，鸭肉更为饱满细腻，还带着鸭肉特有的鲜味。有人嫌鸭肉腥味重而喜爱鹅的鲜甜，也有人爱鸭肉的人一吃就收不住嘴！

兄弟，我敬你是个吃货！

叉烧饭

快餐

相比烧鹅和烧鸭更注重凸显肉本身的香味，小编身为湖北人，更喜爱入味十足的叉烧！

叉烧色泽鲜明，肉嫩多汁，腌制的咸味中既有生抽、蒜蓉等材料的清香，又带着淡淡的甜味，吃一口香气四溢，私以为是下饭的绝品。

白切鸡饭

快餐

在一众或颜色艳丽或口味浓重的烧腊的衬托下，白切鸡简直是一股清流。表皮白嫩，散发着葱蒜的清香。

光滑的表皮之下是鲜嫩多汁的肉香，皮薄肉嫩，口感爽滑，吮一口鸡腿肉，会恨不得连骨头都吞下去。

除了小编提到的四大王牌，

店里还有几十种烧腊单料和双拼饭，

还有各式斩料，

满足你的不同就餐需求。

烧鸭

斩料

和朋友一起小聚吃个便餐或是给家里加个菜，来几份斩料就是最明智的选择了！

烧鹅或烧鸭切块装盘，是最经典的选择。而除此之外，福大师的卤味也是一绝！

卤水掌、亦

斩料

掌亦就是掌翼，是鹅脚和鹅翅用卤汁做成的凉菜，可以选择不同的辣度。

鹅脚翼被切成小段，入味更充分。入口筋道而不坚硬，香、辣、爽、滑，给我一盘，我能坐着啃一下午......

卤水猪耳朵

例牌

鲜香不腻的猪耳朵也是一道常见的家常小菜，家里长辈最喜欢就着猪耳朵和花生米，喝酒吹水，乐此不疲。

猪耳朵卤好后切成小条，筋道爽滑，百吃不腻！

营养汤

搭配

快餐也要吃出营养，一份饭配一个汤，完美搭配！

店里的汤品，都是每天新鲜买来的材料熬制而成，健康营养，没有任何添加剂的哟！

快餐店中的小清新，不只是健康、美味，还是去第一次会想带上朋友去第二次的地方，鉴定完毕！

福大师烧鹅王·龙城广场店

地址：龙岗区龙岗街道龙河路2号

（龙城广场地铁站C出口100米）

电话：0755-84550923

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