圆满行程

2022-07-21  本文已影响0人  辉辉的茶生活

这是从业十来年第一次参加评茶员的比赛,平时也很少专业接触,所以这也是我们一直不开评茶员班对很重要原因。

七月在外地出差的时候接到领导电话说江北区选派我们参加川渝评茶员职工职业技能大赛,当时思考了一下就答应了,一是觉得荣幸,领导们很信任我们,最重要的是想来学习,想来看看这种专业的比赛是什么样的。其实评茶我们肯定是知道的,这就像学了基础班,提升班茶艺队同学一样,有很多了解也在用,但不深入。这次过来收获很多。

我止步决赛,没能进入总决赛,也不知道分数有多少,哪些地方丢分了,对于理论考试确实掌握不够扎实,在没有任何题库的前提下确实不知道考什么,所以难度我觉得是显而易见的,卷子做完和师兄对答案,发现很多评茶的知识也记忆不扎实,下来要更多的提升和学习。

对于第一轮,第二轮,第三轮在操作的的过程也会发现很多不足,我和师兄算了一下审评正儿八经的操作我们只有两次一次是去成都考试,一次就是这次比赛。很多操作流程和标准有些区别,这也是师兄的扣分点。经过这次,我们回茶室会更加严格的提升自己。但是,就像领导说的,已经非常非常好啦,因为四川选送的几十个全是搞审评的,我们相当于是小学生和大学生比赛。我还看到了高级评茶员考试我的监考老师,她来和我打招呼。

师兄在经历理论和三轮实操考试后以27名的成绩挺进总决赛,我开玩笑说差一点点就没进,决赛62人,总决赛30人进入,你说是不是很险。

刚刚收到总决赛成绩单,非常开心的是第一名是重庆的,看到成绩的时候我们几个好开心,因为川渝比赛 就不是我和谁比赛 感觉是地区和地区比赛,就是重庆赢了对那种幸福。第一名我们认识,是做红茶的,以前在安徽茶厂,说真的,决赛分数站比百分之五十他得了41,总决赛分值也是五十,他45,这个人简直是个牛人。因为第四轮第五轮好难呀。

师兄从决赛27名跑到了17名,前进了10名,顺利夺得三等奖。这是最好的成绩。分数下来总结出我们就是实操拉分了,流程,因为第四轮只喝茶汤评出差的品种和术语加上最后一轮,六个茶样,一个干扰样,先各自开汤审评.然后按比例拼配出一款和其中一个标准样一样的茶,我就听听这个规则我就晕了。师兄总决赛的成绩直接排进前十,果然是好厉害。说句不好意思的话就是如果前面实操流程这些好一点儿,就直接进前四五了。这个遗憾要留给下次了。所以师兄专业是真的无话可说,尤其是品鉴能力。

再想说一点就是想要真的提升我们,我觉得参加专业大型的比赛真的很重要,这次比赛是除了国赛排第二的比赛,公平公正不说,主要是难度简直是太大了,尤其是很多地域茶,我的妈呀去,着实是不容易写对,不是写茶类,是写名字 然后给术语……。

总之,此行收获满满,这种收获是关于自我不足不擅长的地方。看见自己的短板不是说各方面都要变得擅长,而是学到了低调,谦卑和上进。

最后给大家看看默默付出的人儿吧:

这是出发前几天在家每天晚上学习,看到我拍照显得十分不乐意的表情。其实他不知道我这都是在为比赛结束写总结准备素材。

这是到了酒店第一天比赛前晚上十二点左右还在认真准备的样子

这是昨晚知道进入总决赛了凌晨一点还在酒店桌子上认真复习准备的样子

这是今天开幕式,精彩节目他不看,都在准备比赛。

注:我除了拍照除了昨晚我也都和他一样在努力看书和学习哈。就是没人给我偷偷拍照

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