暖胃~红豆醪糟甜汤

寒冷的冬季，早起能喝上一碗热乎乎的甜汤最是弥足珍贵。

甜蜜蜜的米酒，加上补充一整天蛋白质的鸡蛋，还有美容养颜的红豆，怎么喝也不会腻。

品尝了暖暖的甜汤以后，最喜欢静静的看着嘴里吐出的雾气在空气中凝结而后消失的样子，生活，本就是这样平淡而温馨，知足常乐。

我做的甜汤是一个人的量，大家可以根据需要自行调整。

---食材---

红豆100g、糯米粉10g、温水6ml、鸡蛋1个、醪糟15g、红糖适量。

---做法---

1.红豆洗净提前一晚泡好，放锅里大水煮开小火煮至红豆变软；

2.红豆过滤出来留少许，剩下的用适量煮红豆的水用搅拌机打细，也可以直接煮至红豆沙；

这一步的图片不小心被我删了，淘宝截了一张图，哈哈。

3.糯米粉和水混合均匀，也可以直接在超市买小汤圆；

4.把糯米面团搓成小汤圆，也可以按这个比例多做一点放冰箱冷冻起来；

5.锅里煮水，倒入汤圆煮至浮起，再倒入红豆沙和醪糟，按口味加入适量的红糖；

6.改小火，打入一个鸡蛋，煮5分钟左右出锅，撒上少许红豆做装饰。蛋是糖心哒~

7.好温暖~