打工妹的日记本
2022-03-04 本文已影响0人
遇知音
这个故事刊登于2010年3月26日《东方今报》几乎一整版的报道《小小笔记本记着所有客人的喜好》:乡下来洛阳的打工妹赵盼盼成为一名高级服务师,有一个与众不同的重要细节:用餐过程中,很多客人只要自我介绍了一次,盼盼却能直接叫上众多客人的名字,仅仅这一招就让她吸引了很多回头客。她的独门秘籍竟然就是写日记而且是利用繁忙的工作见缝插针利用碎片化时间写日记。原来赵盼盼随身都携带一个小本子,席间会特别用心听客人怎么称呼身边的人,随时就记在小本上;客人喜欢点什么菜,有什么忌口,她也都记在小本上。时间长了,回头客的资料丰富了,小本子上的内容就刻在心里了。
据了解赵盼盼后来自己创业当上了老板。