美食火锅

看完《流浪地球》去重庆吃火锅?四川人表示不服!

2019-02-12  本文已影响14人  吃货少女大联盟

春节期间大热的国内科技大片《流浪地球》以85.6的高分位列电影票房春节档满意度冠军,大家看完之后也在网上热烈讨论印象最深的台词!比如片子里的“道路千万条,安全第一条。行车不规范,亲人两行泪”、“你管这叫针?”、“我原来以为家在身后,现在才知道,家在前面”……其中,俄罗斯中校马卡洛夫跟吴京饰演的刘培强中校在太空中的那一段对话更是让重庆人沸腾,四川人不服!那段对话到底说了什么呢?

流浪地球

当时的剧情吴京饰演的刘培强中校跟俄罗斯中校马卡洛夫发现莫斯操纵太空站叛逃,他们在前往总控室进行营救的路上被莫斯阻挠,两人一边前往总控室一边感慨,最后吴京做出约定“要在冰化成水之后,一起去贝加尔湖钓鲑鱼”,俄罗斯中校马卡洛夫却说“还不如去重庆吃火锅”!这一台词播出之后在重庆跟四川之间可是引起了巨大的反响!

流浪地球

重庆人表示:哈哈哈哈没得错!火锅就是要吃重庆的!巴适得板!

四川人表示:大家都是做火锅,凭什么我们成都不能拥有姓名!

吃瓜群众表示:不都是一个味儿吗?味道都差不多!

重庆人&四川人表示:没有你们外地人的事儿!

火锅

其实川渝本是一家,火锅各有千秋,重庆火锅以麻辣、牛油闻名,四川火锅以辣味、清油突出。

吃过重庆火锅的朋友都知道,重庆火锅基本每一个锅底都能尝到牛油的香味。而且重庆火锅重麻重辣,二者平均,绝对不会只麻不辣或者只辣不麻,采用牛油、老姜等材料,更注重突出火锅的原汁原味的麻辣。

重庆火锅

而成都火锅在制作商,基本不用牛油。锅底少了牛油的厚重,吃起来口感更加清爽。在味道的选择上,成都火锅则选择使用大量香料,主打突出火锅的香气,因此成都火锅更倾向于辣。

四川火锅

川渝的小伙伴们也不要纠结于刘培强中校跟马卡洛夫中校到时候应该去重庆吃火锅还是去四川吃火锅了。川渝火锅各有千秋,爱吃牛油醇厚口感的可以选择重庆火锅,爱吃清油清爽口感的可以选择四川火锅。要是想吃得紧,在太空不方便的话,还可以上淘宝买火锅底料快递过去,重庆的饭巢火锅底料、四川的蜀九香火锅底料都是个顶个的好吃。

饭巢

世间百味,有容乃大,火锅就是一种包容百味的烹饪手法,以一种包容的姿态接纳世间所有的食材。

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