永远穿和你阶层、圈层相符的衣服——餐饮大白话(66)

一、永远穿和你阶层、圈层相符的衣服。

这话和餐饮有啥关系?

小店少装奢华，高端店别露寒酸相。

二、这届顾客不行。

生意不好怨环境没有，还是多找自己的原因吧。

三、越是消费者不放心的品类越需要做品牌，比如火锅，饺子。

品牌就是让消费者放心。

四、越是竞争激烈的品类越需要做品牌，比如，面馆。

品牌是提升的是你的竞争力。

五、品牌是分区域的。

有世界品牌，全国品牌，也有乡镇品牌，社区品牌。

六、餐饮不一定都要做品牌。

有些店根本不适合做品牌，那就别费力气了，劳民伤财。

七、啥资源没有，啥优势没有，光有想法。

你凭什么做品牌?