生活达人的馒头情思
2020-03-21 本文已影响0人
初夏槐花香
起腾腾,虚腾腾,热乎乎的穆和匣子,葱花卷出锅了!带着热乎乎的香味扑鼻而来,做为全职主妇的李童鞋顿时沉醉于馒头的天然麦香中!
馒头虽然在北方地区算不上什么稀奇东东,但是它和伴随着北方地区人民离不开的山药蛋一样,却是绝大多数人离不开的家常面点!当下很多年亲人,喜欢吃面包蛋糕之类的面点,但讲真真不如咱自己蒸的馒头吃起来散天(方言,舒服,爽快的意思)!
快节奏时代的发展与进步,已经有很大一部分人自己不蒸馒头了。麻烦啊,要提前发面,面团软了稀溜溜,招架不住;面团硬了,蒸出来的馒头不松软。碱多了馒头硬邦邦成了铁梨,碱少了上锅就会带你去寻觅山西醋溜的味道,吃起来也是勉为其难啊!还有很多人用苏打粉,发酵粉,但李童鞋在这里发表个人拙见,那是改革变异后的馒头。还有一些添加膨胀粉,洗衣粉之类的,那纯属不良商家道德品质问题了!唉,身处于食品危机的泱泱大国,想吃真正的纯碱馒头还真是一锅难求,李童鞋关切的问一句诸君:纯碱的馒头,今天您吃了吗?
如此说来,小李童鞋也是倍感安慰,做为一个新时代全职妈妈,娃的课余时间紧锣密鼓储备食粮也算是一个正确的方向,自我安慰,好过打牌输钱一蹶不振,胜过打牌赢钱云里雾里。咱是好人家的娃,相夫教子,勤俭持家,静待花开吧!
感恩我智慧的母亲,勤劳善良的母亲,通情达理的母亲,做饭手艺超好的母亲,热爱生活的母亲,我深深的怀念您!