油炸洋葱花

剥去洋葱的外皮，洗净，切成花瓣状。

将面粉加水，用筷子调成糊状，将鸡蛋敲碎打进碗中，搅拌成糊状。

将洋葱花裹上一层鸡蛋糊，油炸，出锅装盘。

洋葱的辛辣由于外层有鸡蛋糊似乎减弱了许多，入囗辛香，挺好吃！