试喝2012年正岩肉桂之感受

2012年正岩肉桂

      我于茶的喜爱不在意它的名气，只看它是否喝着舒服，那些茶气太冲的即便是名茶，我也只是随缘浅尝，并无留恋，肉桂便是此类茶中的代表。

      第一次遇见肉桂时，在闻干茶的那一刹那茶气直冲百会，立马便醉了茶，便觉得这茶不是我的菜。后来几次又遇见，还是对它那霸气的气场没有好感。都说武夷岩茶中香不过肉桂，所以肉桂的茶气必是霸道的，香气必带有桂皮香的典型特征，这番听来就更不感兴趣了。

      直到两个月前在一次品鉴茶会上听闻上好的肉桂其实是很醇和的时候，顿时有一种认知被颠覆的感觉，想着那样的肉桂究竟会是什么样？心中便存了一个念想。可巧最近因着机缘得了2012年的正岩肉桂和水仙各半斤，抱着试试看的心态试喝了水仙，着实惊艳，不经对肉桂也充满了期待。今晚一人在家，决定试喝肉桂犒劳一下自己。

      此款肉桂让我喜出望外，干茶摇香时香气上行至头顶却不冲破百会，收放有度。盖碗冲泡时茶香四溢，盖子完全盖不住，香气悠然飘至鼻尖。茶汤纯净明亮，入口香醇绵柔，且带有一种类似桂花蜜香，闻杯底时蜜香更加浓郁。前几次喝肉桂，或多或少都会有点焙火的味道，这款茶却没有。喝到第三泡时突然有种熟悉的感觉，一下便觉得和同时买的那款水仙有种相同的气场，猜测可能这两款茶同出一个山场，或者是因为都在存茶的人那里呆得时间长了，有些被存茶人的气场同化，总之这两款茶就像龙凤胎，肉桂是腹有诗书气自华的才子，水仙则是遗世而独立的佳人。

      茶过四泡脊背上已然生汗，浑身毛孔舒张透出舒服的气息。今晚的茶喝的通透安逸，可以带着满足沉沉入睡了。

试喝2012年正岩肉桂之感受