大连夜场五点运营管理流程

       大连夜场五点运营管理流程分别如下:

       一、制定人员组织架构、薪金标准。招聘、人力资源、团队组建以及军训、培训。

       二、 采购办公及培训用品。制定完善（员工手册）规章制度、奖罚条例、劳动制度福利。 制定完善（营运手册）各级岗位职责、服务流程标准 培训计划。制定出品及消费价格、营运模式。制定KTV房型类别、命名、房价及酒水价格及营运模式。

       三、 筹备期招聘措施广告及营销策划方案。KTV包房台面亚克力物品设计（纸巾盒、无线麦座、杯垫、插盒、子弹杯架）。各部营运表格、印刷 物品设计制作。

       四、各部员工服装（广告衫）工衣规划选样、订做。洽谈各类酒水供应商入场及活动赞助事宜。酒水牌设计、制作。小食品种选样及采购清单。 （后期采购）酒吧出品部物品设备、采购、安装落实跟进。〈制定采购清单〉KTV楼面物品选样、采购落实跟进。〈制定采购清单〉楼面杯具、果 盘碟、小食碟选样采购落实跟进。〈制定采购清单〉完善各部服务流程、程序标准、金牌服务标准培训标准。

       五、KTV点歌、调音专业实操培训。（现场实际操作）公主、服务员点单及收银专业实操培训。（理论实际操作）前、中、后期各部工程跟进及验 收。前、中、后期音响、点歌系统选样、安装、调试及工程验收。后期所有系统工程综合验收事宜。建立完善消防安全管理系统手册。（重点） 全体员工消防知识培训及演练。（后期理论与实际操作）毒品专业知识了解培训，设计禁毒责任书。（全体员工签保）制定各类突发事件应急方 案及解决措施。试业、开张庆典仪式策划方案。试业期营销策划活动方案。制定各级管理人员赠送、折扣、权限。

更多内容关注微信公众号：desewo888

原文：http://www.desewo.com