爱生活之爱土豆

                                                    文/上善若水

红烧土豆块

大家都知道会宁三宝是哪三宝吗?

如果你不假思索脱口而出那我就默认你是纯正的会宁人

话说我可是地地道道的会宁人

不知道的书友请听我说

会宁三宝究竟是哪三宝呢

其实土豆洋芋马铃薯就是我们会宁的三宝

(在此解释 土豆我们大家都吃 各地都有

这里仅限说我们会宁的土豆)

哈哈 不知道你们有没有懵

我第一次听说我们会宁三宝我就懵了

“三宝”?

自古“宝”即珍贵稀有物品

在我们会宁 这三宝的名号可响当当了

但不是因为它们罕见稀有 而是因为它们自始至终融入了我们的生活 我们视它们为“宝”

我们每天的饭食都离不开它们

不管是粗茶淡饭还是山珍海味都有它们形影不离

因此我们做法就各异

我们可以切块切条切末来蒸煮炖烧烤等等

每一种做法都很“讲究”

但不是“将就”

因为我们吃土豆很随心 也因为是家常菜

想怎么吃就怎么做