做饭菜的懒惰

        觉得这个事情太耗时间了。一直在改进，怎么样速度更快。

        家里有一个蒸锅，有三层。可以同时蒸4~5个碗。

        如果我中午煮了两顿的饭。晚上就不用再煮饭了。用大碗装出来与菜一起蒸。

        中午蒸了一个蛋，三分钟的准备时间。做了一个蒸茄子，把茄子削皮，切成长条。放到大一点的盆子里面，把姜拍碎放进去，放味极鲜和盐，颠簸两下拌均匀，放到碗里。与蛋一起蒸。

        晚上做了莴笋片，空心菜叶和空心菜杆。莴笋片和空心菜杆。都是先用盐拌好，里边搁青椒，蒜米，少许味极鲜。空心菜杆里边放了豆豉。莴笋片里面加野山椒。

      炒的时候，少油，加水，水差不多干了就出锅。这样就会清淡一些，不油腻。

        每顿准备2~3个菜。变得越来越容易，时间花的越来越少。