懒蛋蛋,怎么吃?
2019-01-03 本文已影响27人
简单桂
懒蛋蛋的出现,
让原本普通的鸡蛋,变得有趣起来。
懒蛋蛋给我更多的是关于做鸡蛋美食的灵感,这次想把私藏的懒蛋蛋美食分享给大家。


吃着懒蛋蛋,想着把内心懒懒的自己吃掉,鸡蛋转化为能量,迎接充满干劲的一天。


这种半生半熟的温泉蛋,如果鸡蛋足够新鲜,那里面半凝结的蛋黄胶质的口感真的非常棒。


生鸡蛋在日本料理中应用广泛,吃肉得时候,蘸生鸡蛋风味更加,而且,口感更顺滑。不过,前提是,要选用新鲜的品质有保障的鸡蛋哦。

吃不惯生鸡蛋拌饭的,还是选择永远不会错的,炒剩饭必选的蛋炒饭吧。



玉子也是鸡蛋的意思。这种蛋卷,往往加了高汤和汤,微微的甜香味,松松软软的,不会太干,有一点点湿哒哒的感觉。即使凉了也很好吃。也常常在日式便当中出现。
去台湾吃的台铁便当,常常是热腾腾的,而日本的便当更多的是凉了的味道也很不错。

鸡蛋也是甜品的重要原料,各种饼干,蛋糕有鸡蛋更香哦。

无论是关东煮的卤蛋,还是拉面的糖心蛋,都提升了整体的饱腹感和满足感。

吃拉面发出“唆唆”声的同时,有糖心蛋加分,感觉真的很棒呢。


最有爱的是用番茄酱在上面画可爱的表情,和写下加油打气的话语。蛋包饭,瞬间从懒蛋蛋变成努力蛋呢!


长崎蛋糕的名称是「カステラ」也就是「卡斯提拉」(castella)。相传是四年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品,十五世纪传到日本长崎


鸡蛋布丁是用鸡蛋、鲜奶制作一道甜品。可以烤布丁,也可以蒸布丁。

蒸的话有点儿像我们做的蒸水蛋。而日本最有名的蒸水蛋是茶碗蒸。


蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕的主要原料有鸡蛋、白糖、小麦粉。
不要小看,鸡蛋,用心做的鸡蛋料理怎么吃都不腻,还很有趣呢。
关于懒蛋蛋的吃法还有很多,如果喜欢的话,留言告诉我,我再继续搜集分享❤