什么才是现代农业
激情的桑巴与足球--全球的粮仓
根据与公司国际员工的交流和阅读，讲诉一个原本农业相当落后的国家，两个土地资源严重贫瘠的国家是怎样做好农业的。仅供参考！
第一个是巴西。巴西是农牧业大国，农牧业是巴西经济的支柱产业。巴西以国土面积、可耕地资源、气候特点等优势以及世界对农产品需求增长为依据，确定“以农立国”的可持续发展战略。巴西有优质高产良田3.88亿公顷，一个与中国土地种植面积相当的国家。其中的9000万公顷尚未被利用，因为是雨林而保护用地；2.2亿公顷的牧场。2004年的农牧业产值1802亿美元，占国内生产总值的33%；农村劳动力1770万人，占全国就业总数的37%；农产品出口值390亿美元，占出口总量的40%，农业被视为拉动巴西国民经济的火车头。
橙色部分为未被大量开发土地资源
举几个数据，巴西肉鸡生产全球第二，出口全球第一；黄牛这个从印度引进的品种，牛肉生产量全球第二，出口第一；大豆全球产量第二，出口量第一；玉米生产量全球第三，出口第二；猪肉全球产量第四，出口第四。
巴西的大豆分布
由于大豆之邦位于热带，每年都适合各种谷物的生长，一年两季的正常生长，设置在有灌溉的地方一年三季。正值中美贸易互相制裁的时期，今年巴西的大豆农民将会迎来“好”收入的一年。因为美国对乙醇的大量补贴，而导致更多的农户选择玉米，大豆行情的低迷，巴西将成为全球的玉米产量和出口第一的大国。
牛肉出口分布图
海平面下的国家--世界的花园
第二个是荷兰这个人口稠密的小国家，土地只有4万平方公理，靠围海填地的弹丸国家。每平方英里有1300多名居民，人口密度堪比印度，孟加拉国和我国的台湾。为此有人认为，要想发展大规模农业，荷兰几乎需要将所有资源都投入其中。然而，荷兰已经成为仅次于美国的全球第二大食品出口国，而其国土面积仅是美国的1/270。
著名的荷兰牛
大约20年前，荷兰人做出了“可持续农业”的国家承诺，其口号是“用1半资源生产出2倍的粮食”。自从2000年以来，伯恩和许多荷兰农民都减少了关键作物对水的依赖，减少幅度达90%。他们几乎完全放弃了在温室中使用化学杀虫剂的做法，自2009年以来，荷兰的家禽和家畜生产商已将抗生素的使用减少了60%。
荷兰威斯兰德（Westland）农民住宅及其周围环绕的大量温室
他们依靠三个核心理论来发展农业。一个是种植高附加值的农作物产品。比如：郁金香、荷兰豆等；一个是依靠科技养殖。在这样低地国家，养出了世界最好的花；产出了世界最好的奶；培育了世界最好的荷兰牛；种出了世界著名的荷兰豆。一个国家要想农业有更好的发展，必须要在育种科技上领先，玉米种子的亲本繁殖和培育；种鸡，种猪，种牛的新品种更新换代。否则，一切都是依靠国外的进口，只是在繁育和育肥上下功夫，那就是在农业的中兴，都是在为他人做嫁衣。最后一个是，会做生意，能将好产品卖出去。这一个几百年海上贸易历史的国家，具有生意的基因遗传，具有荷兰东印度公司的衣钵传人。对皇室的虔诚拥趸，缔造很多冠有皇室头衔的成功企业。我们公司荷兰皇家帝斯曼也算其中一个吧！
沙漠中的绿洲--欧洲的厨房
最后一个想多说几句的国家就是以色列。这个被认为上帝抛弃的宠儿，在世所罕见的贫瘠土地上，可耕种面积不到国土面积的五分之一，水资源严重匮乏。每年的降雨量极少，年降水量约200毫米，占土地面积一大半的南部内盖夫沙漠，每年平均降雨量仅有25-50毫米。这么少的降雨量是什么概念？对比一下我们常说的缺水的大西北就知道了。兰州降雨量达325毫米，西宁380毫米，乌鲁木齐200-800毫米，就连我国最大的塔克拉玛干大沙漠也有大约50毫米。有一条约旦河，还要跟阿拉伯人共享水源。当初划给二战后的犹太人就是这样的一片国土。而今天它被改造成了----欧洲厨房。他们的奶牛单产奶量世界第一，平均每头产奶10500公斤（中国5237公斤），每只鸡平均产蛋280个（中国300个），棉花单产居世界之首，亩产近1000斤（中国228斤）柑橘年平均亩产多达3吨（中国为0.5吨），西红柿年均亩产20吨。以色列竟然成为了农产品出口大国，每年向欧洲出口大量的水果和蔬菜。2017年，以色列农业总产值为55亿美元，其中农业出口占到40%，以色列平均一个国民贡献了世界上1.7个人的食物。
滴灌技术
因为严重缺水，以色列发开发出了一款滴灌和微灌的套件，装有滴头的管线直接将水和肥料送达植物的根系，大大节约了水和肥料。所有灌溉方式都采用计算机进行自动化控制，灌溉系统中有传感器，能够通过检测植物茎果的直径变化和地下湿度，来决定植物的灌溉量，这样可以节省人力和水资源。使得当地的农户每年种植的作物都可以收获三次，这与土壤无关，贫瘠的土地上一样可以收获，最新的型号可以自动清洗，无论水质和压力怎样变化，都能保持均匀的流速。
聪明的犹太人还从从空气中挤压每一滴水。以色列开发了可以重复利用的塑料托盘，可以在空气中收集露水，可以将作物和树木所需的水量减少50%，作物下有托盘可以阻挡杂草，也可以保护植物不受极端温度变化的影响。“农民需要少量的水，而且农作物的肥料要少得多”，这意味着地下水污染减少。
回收的塑料托盘
为了减少对土壤的污染，农药的残留等。以色列将除草剂纳入胶束或囊泡中，其被吸收到带负电荷的粘土矿物上，以实现缓慢和控制释放，减少浸入较深的土壤层。这提高了效率并减少了所需的剂量。
乌云密布下的一丝“光明”----上海的菜篮子
本不想说，还是忍不住说两句。国内没少引进以色列的滴灌技术，甚至几年前我在东北走访稻田时候，还看到有铺设的滴灌设施。不是在大棚里面，竟然在东北的田间地头，我问当地试验田的负责人：“这样有什么用吗？东北的一个冬天岂不是全部冻坏了吗。”回答相当的爽快：“没事，政府补贴项目，就是为了挣补贴款，根本也没想用。盖上大棚，补贴款可就没有结余了。”
讲完了这三个国家的农业故事。就是想说，一个国家的任何技术的发展前提，是对法律的畏惧，是对良知的认同，是对你的事业的热爱，是对下一代，下两代的责任。而非对金钱的顶礼膜拜。更不要妄想能靠“黑金”富足后，可以再走回良心道。如果真那样了，就不会有长生生物疫苗事件、碧桂园房子倒塌事件、三氯氰胺的灾难事件、特仑苏牛奶炒作虚假概念事件的出现了。希望你们拜佛的时候，不要只求发财保平安；也要有对佛陀的敬畏；希望你们教育子女诚信正直的时候，不要只是款款而谈，言之确凿，要扪心自问后而问心无愧。
全套的无农药无污染
我也同时看到了希望，就是在上海浦东郊区光明蔬菜园区。同样看到了无土栽培，无药种植，绿色有机的蔬菜园基地！全部园区按照有机标准种植，不施任何农药、没有任何残留，物理驱虫，拒绝喷洒杀虫剂。园长陪同我在蔬菜园区内参观时，随手摘下两片叶子，“肆无忌惮”的大嚼特嚼起来，没有任何顾忌。园区每天可以满足30几万上海市民的菜篮子供应需求。只可惜价格还是过于小贵，销路还没有完全畅通，只能是某些特定人群的桌上菜，还未飞遍寻常百姓家！但至少看到了中国农业绿色模式的未来！
笔者在园中
