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走进大理古城

2018-10-26  本文已影响12人  职萃坊

如今的快节奏,常常使人心烦意乱,五火焚心,怒火、怨火、闷火、无名火突起。

面对种种苦恼,只有学会解脱自己,活得自在一些。

如此一想,愈发理解和懂得了“风花雪月,自在大理”的寓意和感受。

酒店出发,大概二十来分钟的车程,我们一行人来到了大理古城。

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古城里的茶店很多,摆满了本省和当地特产的普洱、滇红、滇绿等名茶。想必和这里慢悠的生活节奏有关吧。

白族人品茶素有“三道茶”之说。

第一道茶叫“清苦之茶”,先将水烧开,再把茶叶放入砂罐在文火上烘烤,待罐内茶叶“啪啪”作响,叶色转黄,发出焦香时,注入开水。这道茶色如琥珀,滋味苦涩,谓之苦茶,寓意人要立业,先要吃苦。

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第二道叫“甜茶”,喝完第一道茶后,重新用砂罐置茶、烤茶、煮茶,在茶盅内放入少许红糖、乳扇、桂皮等,喝起来微苦中带香甜,十分可口。

第三道茶叫“回味茶”,茶盅所放原料换成蜂蜜、炒米花、花椒、核桃仁,这杯茶甜酸苦辣,回味无穷。

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白族人把三道茶看成人生体验,认为一苦二甜三回味便是人生的整体过程。

其实,我们老年人在体验风雨人生之味时,不也在喝这人生三道茶么?

人生有茶三道,喝出了每个人期盼长久幸福的感悟。

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慢慢逛出古城。虽然没有想在大理寻了一场风花雪月的故事。

但那山,那水,那人,那情,还有那粗犷的风,明朗的月。大理——风花雪月之地,给我人生的书页里留下朴素而诗意盎然的一章!

走进大理古城 苍山苍山月隐浮云绕,洱海风清碧浪涟
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