炒三丝（茭白、胡萝卜、青椒

油热放入几根姜丝、再放入青椒丝、胡萝卜丝、茭白丝，煸炒至断生，加入少许水、蚝油烧至9成熟再加入盐糖适量翻炒片刻，起锅。色相不错吧？