当你学会做番茄酱时，你离吃货不远了

手工番茄酱

    现在人们认为吃货是个好的标签，没错，我也是真么认为的。

     但是，吃货的真正意义是什么？

    吃货是：开心的时候吃好吃的庆祝一下；难过的时候吃好吃的安慰一下；无聊的时候吃好吃的消遣一下；愤怒的时候吃好吃的发泄一下；没有好吃的也要自己去做好吃的

图片发自思小hé

而番茄酱是很多人做菜不可缺少的调味品，平时在吃一些零食的时候也喜欢和番茄酱一起吃。番茄的营养丰富，属于健康蔬菜，多吃有利于各种营养元素的吸收。今天作为吃货的小编就教大家番茄酱制作方法。这种方法做的番茄酱，酸酸甜甜的，是面包的好伴侣 番茄健胃消食，而且所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便。

     

洗番茄

首先将买来的几个中等大小(约1000克)的西红柿洗净。

       

切片

把西红柿切簿片，备用。

煮番茄

在锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。然后等大火烧开了，转中小火，熬至西红柿皮脱落，用漏勺将皮捞出

放盐

再加5茶匙盐，继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。

成品

将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中，盖紧盖后，这样番茄酱就好了，你就把它放入冰箱冷藏室中，随吃随用。

成品