尖椒皮蛋，姜蒜和辣味完美融合，好吃到起飞

美食总会让人在失落的时候开心起来，很多时候心情不好，就不愿意吃东西，这种想法是不对的，恰好是这个时候才需要刺激味蕾，让自己的心情恢复的更快。今天就来做一道尖椒皮蛋吧！让坏心情都走开！

食材：皮蛋4-5个 尖椒5个  蒜3-4瓣 生抽 糖 姜1块 橄榄油

首先将皮蛋剥壳，洗净切成小块，装盘备用，

然后姜蒜切小片，

尖椒切圈，

锅内倒入少量的油，放入姜蒜爆香，

然后加入尖椒翻炒，加入2勺生抽，1勺白糖，1点清水，中小火收汁，

淋在皮蛋上，在撒点白芝麻，非常的香，姜蒜和辣味完美的融合，好吃的停不下！