炖个鲤鱼吃吃

今天是周六，吃过早饭到楼下的菜市买了一条重3斤的鲫鱼，准备中午清炖一下。

刚好女儿打电话说要和外孙女来家里。平时就我和爱人俩个人在家吃饭，一般我打杂，爱人做大厨。女儿今天要来了我就亲自下厨做菜吧。说实话，我也不太擅长做菜，到网上搜搜现学现卖也不错。

于是，问女儿：鲤鱼想怎么吃啊？

女儿答：清炖吧，红烧鲤鱼油太大了！

好嘞，我百度了一下清炖鱼的做法，然后三下五除二，鱼就被放到砂锅里外一些豆腐炖上了！

一个小时后出锅，加入一些香菜。让女儿品尝了一下，女儿说：鱼肉细腻柔软，汤汁新鲜美味！