冰糖葫芦

昨天在路边买了两串冰糖葫芦，一串是草莓的，一串是山楂的，草莓的8块钱一串，山楂的是5块钱一串。

佳佳喜欢吃山楂的，我喜欢吃草莓的。

觉着昨天没有吃过瘾，一想家里之前还有买的做冰糖葫芦的签子，还有盒子。上菜市场买点儿草莓再买袋白糖就可以做了。

之前就有搜过做冰糖葫芦的视频，有一个微波炉冰糖葫芦的非常简单，正好就选择这个简单的吧。毕竟家里人少也吃不了太多，为了避免浪费。

微波炉做糖葫芦的话，是用纸杯装上白糖和水，糖和水的比例是3:1，我放了60g的白糖放了20g的水。由于每家微波炉的功能菜单都是不太一样的，所以在用微波炉做的时候，不要一下选择三分钟，而是先选择一分半钟，然后打开微波炉看一看糖的情况，在这里得提醒大家一下，一定要拿纸杯的最上方，千万不要烫伤。

之后每隔20秒打开看一看，然后准备一小碗清水，用筷子蘸一下糖放到碗里，如果糖凝固了，吃起来嘎嘣脆，不粘牙就说明好了。

草莓清洗干净，一定要用厨房纸把表面的水分吸干，否则的话糖没有办法凝固在草莓表面上。穿上串儿糖也好了，这时候就开始站堂了，在蘸的时候要轻轻的晃个四五下，把多余的糖滴到杯子中。

找一个干的盘子，把粘好的草莓放在盘子里就可以了。在粘到四五个的时候，糖就有些凉了，我又把它放到微博里炉里打了20秒，这样的话就可以继续蘸草莓了。

就这样陆陆续续的做了几个，没想到第一次做就还挺成功的。草莓冰糖葫芦，嘎嘣脆。