菜名:松茸热汤面。
用时:15分钟。
用料:(牛佤)冻干松茸菌,挂面,香菜,葱,大蒜,辣椒,香油,酱油,酸醋,食盐。
1、把香菜切段,辣椒切丁,备用。
2、把葱切丁,大蒜切丁,备用。
3、把香菜,辣椒,葱和大蒜入碗,添入适量酱油,酸醋,食盐和香油,用热油泼入,嗞出香味。
4、热锅煮水,下挂面煮熟,盛入汤料中,放入(牛佤)冻干松茸菌,浇上面汤,拌一拌即可享用。
贴士:
1、(牛佤)冻干松茸菌,30秒醒开,免泡免洗,可以直接入碗中热汤醒开,即可食用。
2、热油泼三泼,配料更出味。
牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法