教你做芙蓉蛋卷,营养全面味道鲜嫩,蒸出来的不油腻,宝宝的最爱
2020-07-02 本文已影响0人
美食熊猫
芙蓉蛋卷是一道常见的家常菜,营养美味,老少咸宜,下面就和大家一起分享芙蓉蛋卷具体做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴,为家人朋友奉上美味和营养
一、芙蓉蛋卷
主料:料酒适量 盐适量 油适量 胡萝卜丁少许 虾仁6只 鸡蛋2个 白胡椒粉适量
制作工艺:
芙蓉蛋卷总共有7个步骤:
1、准备原料
2、准备调料
3、鸡蛋打散,依自己的口味加盐调味
4、虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥,加入一勺蛋液
5、加胡萝卜丁、盐,白胡椒粉,料酒拌匀
6、平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼
7、卷起成蛋卷,可抹湿淀粉封口。然后上锅隔水蒸10分钟即可
二、熊猫小贴士
1、蒸制时间需根据蛋卷的数量和肉馅的多少适度调整。
2、最好用鲜虾来制作虾糜,如果没有也可用超市的冷冻虾仁。
以上就是芙蓉蛋卷的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。