大闸蟹

今天早上，我订的大闸蟹到了，一共20只，都是母蟹。

这个月，正是吃母蟹的时候，民间谚语“九雌十雄”。这是讲9月里雌蟹抱卵，蟹黄饱满，宜食雌蟹。

这个品牌是固城河蟹，硬底湖，蟹黄肥美，蟹肉雪白鲜甜，比起造假重灾区的阳澄湖大闸蟹，更有性价比。

女儿在群里看到手舞足蹈的大闸蟹，高兴地说：“晚上我回家吃饭！”

我也很高兴！大闸蟹就吃一个“鲜”字，摆在家里虽然能养几天，但每天的口感不一样，肉越来越空。

我表哥的邻居是固城湖大闸蟹的批发商，整个泰兴市的大闸蟹都是从他那里走货。有一年我回老家，表哥给我带了40只母蟹，4两重，已经算是很大的了。

但是太多了！放到最后都不新鲜了，味如鸡肋。

虽然表哥一再说，我们家吃蟹他包了，我却从未麻烦过他。

父亲生前一直是这样的，无论晚辈们多么尊重，他老人家好听的话全盘笑纳，但物质利益片叶不沾。

可能是受了父亲的影响，也可能是我们家人喜欢自由自在，凭心情哪天想吃就在网上订几只，吃个新鲜。

这次的蟹很好，个个满黄，晚餐一共干掉了16只大闸蟹，一个和牛披萨，我们边吃边看剧，共度温馨的晚餐时光。

杨先生和女儿都是大闸蟹爱好者，吃得心满意足。

小乖皮和大闸蟹