我的减肥日记（14/365）

脂肪变成肥肉最节约能量

我们都知道，食物中的碳水化合物，脂肪，蛋白质都能储存成身体的脂肪，但是三种营养物质储存成脂肪，成本是不一样的

什么是储存脂肪的成本了？其实我们身体做任何事情，都要消耗能量。把食物中的能量储存成脂肪，同样也需要消耗能量。

而食物中的碳水化合物，脂肪，蛋白质储存成脂肪，这个储存过程消耗的能量是不一样的。哪个最节约，消耗的能量最少，那就是脂肪。因为食物中的脂肪变成脂肪，基本上都是一种东西，尤其是长链脂肪酸，基本上可以原封不动拿走

长链脂肪酸储存成身体肥肉，一般只需要浪费之中3%左右能量，而且我们吃的食物中，主要的脂肪酸就是长链脂肪酸。所以食物中的脂肪，转变为身体中的脂肪，非常节约能量，不会造成多少浪费

所以，如果我们能量摄入够了，再多摄入100千卡食物，如果是100千卡脂肪，那么能转换的约97千卡的身体脂肪，浪费3%左右；但如果是100千卡碳水化合物，那么只能转换70千卡左右脂肪，其它都在这过程浪费；如果吃的是100千卡蛋白质，那么要储存成脂肪，从头到尾要浪费其中进一半的热量

所以，大家要明白，不同的食物储存成脂肪，成本是不一样的，有的节约有点浪费