西贝莜面实体店体验

体验时间：2017年12月15日                                                      体验者：刘曼玲

影城名称：常州新北万达影城                                                    职位：营运主管

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导语：西贝莜面村是西贝餐饮旗下的餐饮品牌。注册时间为2001年11月，近日，常州新北万达实体店西北莜面店与  2016年12月6日开业，跟我一起去体验一下吧。

开业店铺位置与常州市新北区通江路88号万达广场F4

西贝莜面村的由来：26年来，西贝大大厨们跋山涉水，走遍大西北的山野乡村、大漠草原，努力寻找西贝天然精良食材、挖掘、创新民间传统做菜工艺，只为让顾客吃到最地道的西贝乡野美味。西贝的原料来自西北的草原、山野、乡村，绿色、营养、健康！西贝的菜品烹制简单，调味单纯，不添加鸡精、味精、香精，保证了食材的本色、本味。西贝为顾客创造健康、美味、快乐！成为一个对社会有价值的充满活力的生命体

380平米的西贝，分红相接的桌布、舒服的座椅和清新的餐具更给人视觉上的冲击，                                      走进店内发现员工统一着装，分为3种着装：厨师、服务员、值班经理                                            在进入餐厅门口的那一刻起，以顾客为主的方式招待，热情微笑，真挚服务，给人留下深刻的，特别是您好，欢迎光临，招呼不停，微笑不断，带领顾客直至座位，让顾客感受到归属感 进入餐厅是就能闻到浓厚的香味和正宗的羊肉火锅，让人忍不住停下脚步多看两眼 独立点餐二维码， 特色餐盘

不仅是视觉上桌布和餐具的颜色鲜明的冲击，线上扫描二维码进行点餐也是一大服务特色，二维码进行排序到每一桌，再到顾客入座后的一杯温水、餐巾纸及每桌搭配的饮品等，都能让顾客流连忘返，从各个角度塑胶品牌形象

门口设立点餐台，颜色醒目，让顾客能够驻足， 红白相接的醒目座椅

店铺在餐厅南门口设有点餐台之外，还在店内明显处设置商品展示区（凉菜区、甜点区、烹饪区）、收银、等位区。其中有较醒目的是店外红白相接的醒目座椅，在节日高峰时段，顾客可在此等待用餐，在等餐过程中餐厅提供温水和水果等服务供顾客使用，消磨等待时光

通过体验和品尝美食，相信大多数人会相对来说喜欢这家店，不管在装修风格、透明的厨房、红白格桌布视觉上和味蕾的冲击，员工的微笑和服务给人不一样的感受，餐厅给人的感觉很具有民族特色，带着浓郁的西北热火气氛，