2021-05-05

失败的一次体验

几年没正儿八经地炒过小炒了，今晚炒了一个青椒肉丝豆干，不好吃。朋友说炒菜时间过短，肉丝没炒出香味，其他配菜放的过早，自己炒的这盘菜基本上没动，越挫越勇，下次继续。

几年没包过馄饨了，不知道煮的时候馄饨会不会张口，就当练手了，开心的是拌菜馅的功夫不减，包到最后剩一张馄饨皮，接近完美。