拌饭

每日三餐，经常不知要做什么，有时在网上看到什么就试试。昨天看到一个做韩式拌饭的视频，正好家里有拌饭酱，决定中午做拌饭。

1、 准备黄豆芽、菠菜、蘑菇、角瓜、胡萝卜、牛肉。

2、 角瓜和胡萝卜切丝。

3、 黄豆芽煮熟。

4、 菠菜和蘑菇焯水。

5、 锅内放入橄榄油，先放入角瓜炒软，再放入胡萝卜丝、煮熟的黄豆芽、菠菜和蘑菇，可放入少量的盐和白芝麻。

6、 盛入适量的米饭，加上拌饭酱拌匀。

7、 将煎好的牛肉放在拌饭上就可以了。

我做的拌饭是自己改良的。因为自己吃，所以并没有把所有的菜摆在米饭上，而是直接放在锅内加热拌匀。也没有加鸡蛋，因为早上已经吃了煮鸡蛋，而是煎了牛肉。虽然这并不是正宗的韩式拌饭，但味道还是不错的。