餐饮店如何低成本引流，并完美切入回流！

        根据了解，很多餐饮店很少做引流活动，引流成本高，如果没有专业引流是很难做到很好的引流效果，如果不引流做“一次性活动”，其成本也是很高的。

引流最常用的方法就是用小礼品和自家产品，但是小礼品的价值不高，吸引不了客户，基本小礼品送不出去，没有人要。而自家产品本来可以用来盈利的，当作礼品送出去的话，就从成本和利润上来算就损失了双倍，而且还贬低了产品价值。

今天我就来分享下餐饮店如何用低成本做到引流和回流。

就拿“39元得369元礼品+10份（每份价值39元）的菜品”的引流案例来分析如何做，如果你是客户，你看到花39元就可以得到369元礼品和10份菜品，你会不会掏出39元去消费吗，相信每个人多会掏出这39元的，因为太优惠了，太吸引人了。这就是引流的作用，让客户自愿的掏出口袋的钱来消费。

肯定有人会说369元的礼品真的是369元吗，该不会是廉价的劣质品，故意说是这么高的价格的吧。但我想说的是，这个案例是真实的，而且礼品是正品，有售后服务，采购价格也只需要1折，在天猫，京东等第三平台上有售的（1折精品礼品采购平台）。那么，当客户也有同样的疑惑存在的时候，客户就可以上天猫，京东去查看礼品的价格，这样就可以让客户了解到我们的礼品是真真实实值这个价格的，那商家送出去的礼品附加值就很高了。

只要39元就有369元的高端礼品，我相信有客户要不要10份菜品都无所谓了，但是，客户都是爱优惠的，有的送比没得送更优惠了呢。所以这10份菜品也是送给客户的，但10份分成10送，每次过来消费就送。这里肯定会问为什么要分10次呢，10份菜品不止是当作引流产品也是回流产品。10份菜品价值390元，这个优惠对客户来说也是价值很高的，但是你的菜品要保证很美味，那么客户会再次过来吃，而且肯定不止一个人过来的，可能2个，3个，4个人一起过来的，那就会有消费其他菜品，一个免费菜品带动消费收入，并且还可以将客户绑定到店消费。

这就是使得客户在活动后，还是会回到店铺来消费，提高店铺的回流。那么，整个引流活动的成本是多少呢？很简单，客户支付39元，礼品采购成本37元，如果菜品的成本价是13元，再减去剩下的2元，成本只要11元，如果商家的材料成本更低，那引流的成本就更低了，还可以帮助店铺回流，并且引流成本不浪费，以为只有客户来店铺消费才需要送上菜品，减少浪费。只要客户到店消费，1个菜品的成本马上就回本了，而且还赚了。这样的引流方案低成本高效果。这个引流方案是通过高端礼品，来做高附价值营销，抓住客户的“爱占便宜”的消费心理，吸引客户的消费欲望，从而进行消费。

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