自食其力第一天

今天一天过得很充实，因为午饭和晚饭都是我做的。昨晚从网上查到鱼香肉丝的做法，简单又下饭，今天果断去买了所有食材。料酒和蚝油这些我也买了，红萝卜、木耳，青椒、肉丝家里没有的这些都需要现买，还有白胡椒粉。在超市采购的时候我发现超市有现成的鱼香肉丝料包，我犹豫要不要买，后来想想还是算了，所有食材都准备齐了所以还是靠自己的厨艺吧。又做了蚝油生菜，我喜欢吃生菜，蚝油的感觉很好吃，我也喜欢吃蒜，蚝油生菜里的蒜很多足够吃。

说一下失误的地方吧，酱油放多了，最后炒出来颜色有点暗。肉丝也比较黏，不是一根一根的那种。腌肉我也不会，应该是用盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒和蛋清、淀粉上浆这样的，我好像这步忘记了。不过老公还是一个劲的夸好吃。我也觉得挺好的，也很有成就感，毕竟这是可以上桌的菜，我居然也能做出来。今天买了都败将，我发现锅中加入豆掰酱后瞬间香味就出来了。以前我没用到过它，现在看来应该是家中必备了。

蚝油生菜中的水放多了，结果最后出来料汁太多，有点影响美观，下次注意。

但是孩子们不知道是什么原因好像并不喜欢吃，也可能是零食吃多了吧。闺女还比较给力，吃完了给她盛的饭。

晚上不知道吃啥，又搜了一个白菜萝卜汤，看教程很快，于是我就试着做了。我放胡椒粉放多了，喝汤的时候我隐隐感觉有点辣，下次要注意。做这个饭还有一个原因是我不喜欢吃白菜，但这样就可以把白菜处理了。

明天我准备做葱油拌面，只需要买面条和香葱就行，家里还有一些青菜可以吃。

如果居家的日子还继续的话，我想接下来试着包饺子或者做饼吃，哈哈。