简 • 茶一杯清茶话养生

六大茶系分别适宜什么茶器来泡茶?一篇文章全部知道

2019-08-04  本文已影响0人  698843e5a10f

什么是雅致幸福的人生?当然是有茶品,有书看,有琴声,有花草,有家人。盖一处庭院,与青山绿水为邻,花草树木为友。泡一壶茶,回归自然,品着茶,望尽沉鱼落雁,看尽莲花满塘,远离尘世纷扰;喝一口茶,享受此时的安宁,享受着生命中最纯情的日子。

一杯茶喝下的是茶,品的却是人生,是境界,是自然。什么是自然?最合适的为自然,茶有千百种,不同的茶,需要不同的衬托,不同的器皿,也是艺术象征。

一、玻璃茶具

玻璃是一种无色透明的材质,它的特点就是透亮,方便与观察茶的形态,颜色和质地,缺点是保温性能不好。最适合泡的茶是绿茶系,黄茶系,这两种茶茶叶最娇嫩,茶的水温不宜过高,这样才能充分的泡出绿茶的鲜嫩和口感。

二、老铁壶

老铁壶可以软化水质,让茶的味道更自然。铁壶的导热性能非常高,煮出来的水,温度比较高。高温的水最适合适合冲泡普洱茶,普洱茶被高温充分激发,香气十足。

三、瓷质茶具

瓷质的茶具,瓷器是泥土的化身。泥土孕育了茶树,泥土又被人在火中炼成了硬朗的茶具,白瓷,青花瓷,钧瓷,汝瓷,各地土壤特性不同。

薄壁的瓷器传热快,瓷质茶具不会影响茶的香味。

所以最适合泡的茶类是乌龙茶等比较香的茶类,用它泡出来的茶香味更足。

四、紫砂茶具

紫砂的器具是由泥料烧制而成,有蜀山泥、紫泥、红泥、段泥等种类。不同的泥,做出不同颜色器具。紫砂茶具的特点是透气性很好,吸水性也很好,是老白茶、红茶、普洱茶的最佳搭档。可使茶汤更香醇。

不同茶系有不同品性,配上相应的茶具,更能激发出茶的韵味。

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