难忘的甜水面

跟你们讲一个“真香”的故事。

两年前我去成都玩，楼下有一家不起眼但生意特好的小馆子，我每天都会去吃两碗冰粉。某天老板问我，要不要来碗甜水面？

我一个连红烧肉都要减糖的人，想象了一下“甜水面”这三个字，连连摇头说不了不了……

但听过这三个字我就忘不掉了，接着我留意到来这里的所有食客几乎都点了甜水面。看别人的东西总是特别好吃，我挣扎了一番又跑去找老板，羞愧地说我也要一碗甜水面。

老板一脸“你这样的外地人我见多了的表情”，给我递了一份。

现在回想也挺后怕的，我居然差点就跟这么好吃的东西擦肩而过了。

甜水面小小的一碗，感觉只够吃两口，面比筷子还粗，看起来很像咸辣口的拌面，被花生碎和酱料所覆盖。

一口下去惊艳！粗粗的面条很有嚼劲，香料的味道都锁在了酱油里，拌着油泼辣吃起来，甜甜辣辣很过瘾，让我一个不爱吃甜的人欲罢不能。芝麻酱的浓稠裹着面条，顺滑得吸进嘴里，口腔的辣味转化到喉咙时的微甜，却一点都不突兀。

真香。