食客 | 谢谢和菜菜为爱“吃”狂

「食客，为你搜罗深藏绝技的各路吃货：会拍照的，会手绘的，会烘焙的，与你一起分享他们和美食的故事。」

前阵子，一篇名为《史上最全北海道甜品攻略》（点击阅读原文查看）的文章在广大吃货的朋友圈里疯转，文章一共介绍了北海道的70种甜品，拍摄了120张美图，诱人指数简直可以用“惨无人道”来形容！小编看完后都有立马打飞的去北海道的冲动呢~

今天，吃啥就请来了这篇文章的作者：菜菜！作为今日【食客】主角，当被问及如何定义“吃货”这两个字，她脱口而出：“我不知道。”在她看来，自己只是热爱旅行，“就是喜欢吃，然后写下来呗”。

1、环游世界曲奇饼干

2004年，菜菜第一次出国，至今她已经走过了50多个国家，品尝了世界各地的无数美食。而其中有一大半的旅程，都是谢谢陪她共同完成的。

2009年，菜菜和谢谢在南迦巴瓦峰下相识；2010年，他们各自辞去工作，用了10个月的时间，以4万元穿越了亚非18个国家；2011年他们结婚，开启了一场“环球自拍婚纱”之旅，穿过南美，最终到达南极；之后，两人共同出了两本书：《走吧，为了爱》和《青春之后，认输之前》。

如今，工作稳定的两人每隔两个月就要旅行一次，并把美景和美食记录在自己的微信公号“谢谢和菜菜为爱走天涯”(ID:xiexiecaicai）上。

菜菜回忆道，初次相识时，谢谢与她一起分享了自己亲手制作的“环游世界曲奇饼干”，每块饼干上都写着不同的地名，当时他们觉得那些地方都很遥远，可没想到在之后一年内，他们竟然把饼干上的地方都走遍了。“感觉很神奇”，菜菜说道。

今年是谢谢和菜菜结婚第四年。就在八月初，菜菜在微博上写道：

“结婚四周年，特地选了一面朝太平洋一面俯瞰洞爷湖的酒店。午餐吃了米其林三星的岚山吉兆，京料理名店。几天前，我俩还挤在札幌青旅8人间。这些年，扎帐篷睡车站不少，奢华酒店也住过。印度贫民区几毛钱一顿也吃过，米其林餐厅也吃过。这些经历，并没有谁比谁更好，只要在一起，经历这个世界的不一样。”

2、就是喜欢吃，然后记录下来

谈起美食，菜菜倒是有些轻描淡写。她说，美食仅仅是旅程中的一项体验，“旅程中有很多体验，美食只是其中一项而已。”她觉得没有必要去定义吃货，自己只是喜欢尝试，然后写下来分享给大家。不过，菜菜在每次出发前，都会做上详细的攻略，找一些当地网站的美食排行榜，“做足了功课再出去玩儿”。

菜菜不喜欢把各地美食做平行的比较。在她看来，每个地方的美食都各有特色，“比如美国有龙虾，澳洲有海鲜，到每个地方就去体验当地的特色，无法比较。”她也无法评出一个印象最深的菜品，菜菜说道：“印象中的菜，其实很多都很好，没有办法评出一个最好的，如果能评出，那就说明去的地方太少了。”

不过，菜菜对甜食倒是有种狂热的喜爱，其中尤其喜爱日本的甜品。“日本有太多值得深度游玩的地方，东西也都非常好吃”，菜菜告诉吃啥小编，她已经去过9次日本，其中3次京都，3次北海道，一次九州，一次四国，一次东京。“日本的美食做得非常精致，也比较适合亚洲人的口味。”

除了日本，台湾也是菜菜很爱的地方之一。

地道、便宜、丰富，是菜菜对台湾美食的印象。谢谢是客家人，而台湾正保留了很多地道的客家美食，那些菜品虽然不像日料这么精致，但在菜菜看来，台湾同样也是个需要深入挖掘的地方，很多小店是需要自己去寻觅的，“同一个地方，某些人觉得三天够了，但我觉得去了三个礼拜还玩不够。”

游历了这么多美景，品尝了这么多美食，菜菜说自己最大的变化，就是“不去考虑自己有什么心境变化”。她把每次旅行都当成一次普通的旅行，她不喜欢把旅行或美食“上升到什么高度和意义”，只是单纯地想去玩，去吃，去尝试，去记录。

谈到记录，菜菜告诉吃啥小编，自己主要负责拍美食，谢谢则负责拍风景。她说，拍摄技术只是基本，关键还是靠眼界和想法，“拍的好不好，最后还是和思想、眼界、阅历、灵感相关”。

她表示，自己也没什么吃遍全世界的追求，“不用上升到这个高度，我们说白了就是不走传统旅行社的路线，自己去探索世界，探索美食罢了。”

最后，我们来看一下菜菜的旅行靓照吧！