看《亲爱的客栈》，谈民宿的前世今生

最近以湖南卫视以“民宿”为题材的综艺节目《亲爱的客栈》圈粉不少，节目邀请两对明星夫妻或情侣，一同前往具有浓郁人文特色的圣地——泸沽湖，用20天时间经营一家客栈。

远离喧嚣，在慢节奏生活中寻找生活初心，好多人看了直呼这就是心目中的诗和远方。

镜头前的美好，美景，准备出行的不禁在网上搜一翻民宿，价格相差异非常大

原本入住民宿是贪图它既有特色 性价比又高，而当下爆款民宿价格普遍贵过五星级酒 店还不易订到，民宿类综艺带热，估计热门的民宿还要小涨一坡。

当然也有一些价低的民宿

关于民宿，我们不妨和大家探讨一下，不完善的地方，请大家补充

民宿的起源

民宿（Minshuku）的起源，现在有多种说法，有人说来自日本的民宿，也有人说来自于法国，最多人是从英国去探究。

英国最早的民宿，在公元1960年代初，在人口较稀疏的农家为了增加收入，是采用B&B（Bed and Breakfast）的经营方式，类似家庭式的招待，这就是便是最早的民宿，当时数量并不多。

什么样的地方可以叫民宿

什么叫做民宿?民宿是有故事的。

当时很多人跑到乡下去钓鱼，钓鱼又没地方住，村民发现了，你住我家吧，就是这样的概念，形成了一个温馨的气氛，建立了一个口碑，形成了一个民宿。民宿并不是主业，民宿是让人家回到自己温馨的家这种感觉，这叫民宿。这里面回到家以后非常温馨，跟自己家没两样，这个才叫民宿。

民宿主要是自己空闲的房子，有人文景观、自然景观、生态环境，让客人来乡野体验的这样一个地方。事实上民宿，它并不是专业运营，旅馆才是专业运营，这两者之间最大的不同在于，民宿是有体验的，有主人在的，旅馆是有经理在的，这是截然不同的。在日本，目前民宿是一个副业，不是一个主业，我讲的是传统民宿。从价格上来讲，它相对便宜。像我们昨天看到，我们很多民宿的设施、设备都洋化了，洋化的都不叫民宿，民宿有非常严格的定义，基本上民宿就是这样体现的：用真心、亲情来善待远方的客人。

各国民宿的差异

在世界各国会因环境与文化生活不同而略有差异

欧陆方面多是采农庄式民宿(Accommodation in the Farm)经营，让一般民宿能够舒适地享受农庄式田园生活环境，体验农庄生活;

加拿大则是采假日农庄(Vacation Farm)的模式，提供一般民宿假日可以享受农庄生活;

美国都多见居家式民宿(Homestay)或青年旅舍(Hostel)，不刻意布置的居家住宿，价格相对饭店便宜的住宿选择;

英国则惯称Bed and Breakfast(BNB)，按字面解释，意谓提供睡觉的地区以及简单早餐，索费大多每人每晚约二、三十英镑，视星级而定，当然价格会比一般旅馆便宜许多。

国内民宿的规定

民宿因平民化、平价化、亲民化而广受游客之喜好。惟经营水平参差不齐，行业竞争激烈同质化严重，再加上专业化欠缺，缺少较强品牌认知，设施与管理不配套等 。不是你想做便能做好的？

杭州对民宿作出了规定《民宿业服务等级划分与评定规范》

指出，民宿是一种以家庭私有房产为基本接待单元;利用原有住宅或空闲房屋改建,结合当地人文自然景观、 生态、环境资源及农牧渔生产活动;以房主个体经营,或以出租委托他人经营，或以集体管理为主要形式的,提供休闲、体验、游览、餐饮、住宿等有限服务项目的住宿设施。民宿总客房数在 15 间以内，每幢单体建筑客房数不超过 5 间，单体建筑面积一般控制在 260 平 方米以下，建筑层数不超过3 层(含)。

国家在民宿管理上加强的规范，期望在将来能看到民宿的长足发展。

好民宿的标准

现在的民宿都是豪华的，实际上民宿更需要的是温馨。所以，民宿不是靠奢华的设施设备来打动客人的，民宿是需要有温馨舒适安全的设备为客人做保证，民宿是需要有一个有内涵有家庭温馨的和谐的氛围。民宿是一个贴心的概念。

民宿是旅游产品，既然是旅游产品，最重要的就是人。一个旅游的发展只有感动的客人，没有满意的客人。

旅游的最高境界就是感动客人，感动客人之后有三个化学作用，一个是回忆，第二个是回味，第三是回头。