蜂蜜烤无花果| 老聂家的下午茶

那天路过水果摊，大妈一声大喊：“无花果最后一波了，抓紧时间买啊”冲动之下买了一斤。想想自己技术有限，还是拿到黄药师童鞋处烹饪比较靠谱。PS：黄药师姓聂

蜂蜜烤无花果| 老聂家的下午茶

聂老板一杆人等正在发愁下午吃什么的时候，我火中送碳的带来了 “卟灵卟灵”的无花果，她们眼神中的小火花也没有逃过我的眼神。

接下来，一切准备就绪，制作开始了，聂老板很娴熟的在无花果上切着花纹，我们在旁边留着口水的观赏，也都跃跃欲试的想自己上手切切玩，一堂烤制无花果的手作课程就这么突如其来的开始了，大家出乎意料的认真，一副为了吃豁出去的架势。

蜂蜜烤无花果| 老聂家的下午茶

自己上手后觉得并没有看着那么容易，熟透的无花果本身就绵软，需要很小心的切口，填入蜂蜜，然后放入烤箱烤制。

蜂蜜烤无花果| 老聂家的下午茶

一边等待一边闻着烤箱散发出来的诱人蜂蜜香，实在是适合初冬的一款佐茶小点。

蜂蜜烤无花果| 老聂家的下午茶

烤完后出炉的粉色的无花果肉特别诱人，一定要把一整个无花果塞进嘴里，蜂蜜和果肉烤过的香气会在整个口腔里爆炸，这时候再配一口小茶，那种香气飘飘然的感觉好到无法形容。

蜂蜜烤无花果| 老聂家的下午茶

听说无花果是很古老的植物，五千年前埃及或阿拉伯半岛就开始种植无花果，光是种类就有二十多种，以土耳其出产的为最佳，想来土耳其苹果茶的甜腻滋味，那里的无花果也肯定是甜腻的口味，做成果干营养更丰。但土耳其远在天边，还不如在家门口买来地产货，回家烤制一番，在这个湿冷的冬天大快朵颐。