美食与梦想

让鱼在舌尖上跳出一朵花

2018-02-10  本文已影响0人  食游集

首先必须要 “吐槽 ” 这个地方,

真的不好找.

近中天阳光美地的赛康乌鱼庄,

我们硬是绕了很久才找到。

那些给我推荐说很好早的朋友给我出来,

我保证不打你。

好在味道和性价比还是没让人失望,

所以也还是比较推荐的,

位于附近的吃货们不可错过哦~

现点现杀

生意火爆,分量十足

最好是提前定位哦~

门面很大,是一个独立二栋,

只要找对路,老远还是就能看到的,

下面有几家小管子,

赛康位于二楼,

据说是一家开了很多年的老店了,

装修有点偏茶楼风,

看看街道打打望,视野还是不错的。

南坪这家是总店,

至于分店有哪些我也不清楚(囧)

我们到得比较早,不一会陆陆续续的客人就坐满了。

看来生意还是很火爆的,

服务员的态度很棒,

比较积极,吃饭时还贴心的为我们盛汤盛鱼。

乌鱼很新鲜,都是现点现杀,

基本都是在3斤以上,

绝对没有缺斤少两。

因为我们三个人点了3斤多点的鱼,

居然都还没吃完。。。

分量真的是足得没话说~

鲜香美味

鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美

就算好喝,也不要贪汤哦~

酸汤鱼最大的好处就是除了鱼肉好吃外,

汤汁也是好喝的不要不要的。

酸菜和泡椒都是自制的老坛系列,

味道酸爽醇厚,

加了少许芹菜粒和香菜提味,

很是鲜香,

我足足喝了4碗......

以至于后面都快吃不下菜T.T

乌鱼花十分入味,关键是还依旧鲜嫩。

尽管没有调料,

原滋原味的酸汤却一点也不逊色。

偶尔会有点小刺,

吃的时候还是要注意哦。

汤锅自带配送的

面块、粉丝、豆芽和鱼肉饺子,

四斤以上才送鱼丸,

不过这样都已经足够了,

而且特色鱼肉饺子和面块个人非常喜欢。

饺子皮很薄,煮一会就好了,

面皮和鱼肉都很入味,

一口下去感觉还没咬,肉就在嘴里融化了,

比猪肉馅确实要鲜嫩很多,

不过偶尔也会有刺,

吃得时候还是稍微咀嚼一下比较好。

再给大家推荐一下他家的凉粉,

比平时吃到的多加了老干妈,

味道竟别有一番风味,

两个妹纸三五下就吃得干干净净。

如果不是已经吃撑了,估计还得再来一份。

旁边的妹纸还意犹未尽的说,

下次想吃凉粉就到他家来,

咳咳,拜托,人家主打是鱼好么......

最后是西米露布丁,

第一次吃到这种口味的布丁,很有特色。

里面包的豆沙,

外面是西米露包裹的钵钵糕的样子。

吃上去西米会在舌尖上一层层爆开,

很有层次感,

不会特别甜,值得推荐~

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