做早餐的第160天我坚持了下来你也可以

2017-08-05 本文已影响4709人米粒的早餐

从4月份开始坚持发早餐，中途想放弃的时候，隔了两天我又回到了厨房，拿起了锅铲。到现在坚持这个词已经可以从我的字典里删除了，无需坚持也能做到。我把我的经历和思考发给你，也许可以解决你的困惑。

你在为早餐不知道做什么发愁吗？我也会遇到这个问题，我的解决方式是，向书里寻找，如果你不想看书或最近很忙，不如来这里看看，我最近做了什么早餐，你也可以在下面给我留言，说出你的困惑，我会认真回复。

听见有小伙伴说不会做，有可能你刚毕业，当你结婚生了孩子，你会发现这个事实：女子本弱，为母则刚。当了妈啥都会做了，不会也学会了。

也听见小伙伴们说怕花时间，会问我一般会花多久在早餐上，如果你想做早餐，但又没有很强的动力，可以试着这样问自己，看看最后能不能解决问题，比如：我为什么要做早餐，我做早餐的目标是什么，我真的要开始做早餐吗？如果开始做了我会放弃吗？如果预知到会放弃，有没有一些外部的支持会在我放弃的时候督促我？你可以再剖析下自己：其实我觉得早餐并没有那么重要，因为我并不在乎自己的身体。怕花时间是因为没那么热爱，不那么热爱是因为没有那么强的动力和理由刺激你行动。回想一下你做早餐的历程，是不是做了几次早餐以后，然后就没有下文了。

许岑说：人们做事的驱动来自两个方面，一个来自内部，兴趣就是很强的驱动，此外，还有虚荣心。另一个来自外部，就是完成任务之后带来的奖励。成年人学习不需要兴趣，应该用任务来驱动。如果做早餐不是你的兴趣，可以外部驱动找动力，比如为了孩子健康、为了自己身体。或者仅仅是发在朋友圈，让大家的监督约束作为驱动。

如果我早上没有发早餐，会有妈妈来问我，今天怎么没发早餐，我赶紧做个下午茶来弥补。做早餐的我一懈怠，看早餐的朋友们会略感失落，为了让大家看到我的早餐，我也会继续做下去的。其他人也会来督促我，这就是兴趣和外部驱动双管齐下的效果了。

也许你需要克服的第一关不是做早餐，而是早起，可以先从周末开始尝试，从最简单的步骤开始，今天早起了30分钟，煎了一个有点糊的太阳蛋，再给自己倒一杯酸奶或牛奶，配一个超市买来的包子，这就是一顿早餐的开始了。一开始不要在意早餐的颜值、营养比例和均衡搭配，先开始做起来，这样坚持1个月3个月，你会欣喜已经在自己的赛道上成功了一半。时间充裕的时候，再加一份水果，一份坚果，注意下颜色。做了一段时间以后，注意一下肉奶蛋蔬菜水果的搭配比例，就不是难题了。

我也在前面的文章里发表了做早餐的心得和技巧，比如《中餐怎样摆盘会让人有食欲？》，也有更多早餐做法，你可以点击之前的帖子看看。

最近不知道做什么样的早餐，翻了翻饭岛奈美的《电影食堂》，做了这份早餐，香肠、薯角、烤小皮塔面包、煎蛋

小皮塔面包和薯角是超市买的速冻的，因为很便利，烤箱预热230度，小皮塔面包正反烤5钟，烤好是香脆的，薯角烤12分钟。

小猪馒头，久久把一个猪耳朵揭了下来。姐姐不在家的这段时间，每天照例给他煮一个鸡蛋，他最近不怎么吃。

绿色蔬果汁是熟的小麦胚芽+免洗生菜一包+焦溪蜜梨。香肠是蒸的，然后斜切了几刀。青豆煮熟以后，把一点点水和两勺番茄酱煮一下，浇上去，爱吃番茄酱的话可以试试这样的吃饭。绿色的饼皮也是超市买的，菠菜饼。

这个里面的小绿芽是我养的一盒黄豆苗，生长旺盛，很讨喜。

久久喝了几口绿色果蔬汁，可能是觉得生菜的味道比较浓，这么健康又不难喝的东西，全家也只有我最爱了。

今年没有买到好吃的无花果。怀念去年在青岛吃的绿皮红心、肉软、甜似蜜的绿皮无花果。更怀念去年全家老小，为了支持我去青岛的两天学习，开了9个小时车，开到青岛的那三天难忘回忆。吃到了新鲜无比的海鲜，买到了新鲜肥嫩的黄鱼，还有9月青岛湿润柔和的天气。在airbnb上租到了民宿，遇到了热心的房东，为我们介绍青岛的团岛农贸市场。