【Day24-25】L4若鸿 ENJOY主推团购分析 - 餐饮类

2016-07-31 本文已影响37人 beckywang711

Enjoy 是“小众点评”饭本在 2015 年推出的一款中高端美食团购应用，提供中高端餐厅的套餐预订服务，2016年4月已获得C轮融资。

Enjoy在发布之初只提供餐饮团购服务，后来横向拓展到了更多品类，于2015年6月上线了“全国送”美食电商业务。为了深入分析，本次作业只针对上海站的主推餐饮团购服务展开讨论。

打开Enjoy app上海站的页面，主推餐厅都收录在榜单“当红人气王”中，共22个。

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按餐厅名称/菜式/地理位置/均价/餐厅人均价格（摘自大众点评）/餐厅人均价格和团购价格的比较等信息，将22个团购的信息罗列如下：

Enjoy主打团购明细

菜式

菜式分布

西式餐饮占近50%的份额，以意式\牛排为主。日式和中式各占25%。东南亚风味无。

地理位置

地理位置

除两家以外（塘桥和世纪公园），其它团购餐厅均在浦西，而且都在市中心的热门商圈内，以外滩和静安寺最多。

价位分布

价位分布

均价=每个团购的总价/适用人数。超过1/3的团购均价在150/人以下。

和餐厅正常价格的对比
除团购之外，餐厅也会自行推出套餐等优惠活动。那么餐厅愿意接受多大程度的浮动来推出团购商品呢？

在excel表格中有一列“常规价vs团购价”，这列百分比数值是用餐厅人均价格（摘自大众点评）除以团购人均价格得出的。低于100%代表团购价格高于餐厅人均水平，高于100%则相反。

对价格的接受度

图中有7家餐厅的团购价格高于餐厅人均价格。但值得注意的是，低的幅度都集中在10%以内，和餐厅人均价格基本持平。

降低幅度

团购价格低于餐厅平均价格的有9家，在各群组中比例最大。在加上和餐厅价格基本持平的7家，超过70%的餐厅不会对自己的团购产品标注比常规餐饮低大多的价格。

综上所述，ENJOY的主推团购产品特征是：